ΕΟΔΥ: Προσοχή στις τροφικές δηλητηριάσεις στις γιορτές. Πόσο αντέχει το φαγητό εκτός ψυγείου
Απλές συμβουλές για σωστή φύλαξη και απόψυξη των τροφίμων. Τι να προσέχουμε στις θερμοκρασίες μαγειρέματος και αποθήκευσης. Ποια τρόφιμα...
Απλές συμβουλές για σωστή φύλαξη και απόψυξη των τροφίμων. Τι να προσέχουμε στις θερμοκρασίες μαγειρέματος και αποθήκευσης. Ποια τρόφιμα...
Πολλοί περιμένουν την… 1η Ιανουαρίου για να αρχίσουν να τρώνε πιο υγιεινά. Άλλωστε, οι γιορτές είναι γεμάτες τραπέζια με...
Τα τριγλυκερίδια είναι σημαντικά για την ανθρώπινη ζωή και είναι η κύρια μορφή του λίπους στο σώμα. Όταν το...
Οι τροφικές δηλητηριάσεις, δηλαδή τα συμπτώματα γαστρεντερίτιδας μετά από κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων, είναι πολύ συνηθισμένες εντός και εκτός οικιακού...
Η κατανάλωση δύο ή περισσότερων καφέδων ημερησίως σχετίζεται με διπλάσιο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακή νόσο των ανθρώπων με σοβαρή...
Ορισμένοι “δημοφιλείς” λογαριασμοί στο TikTok υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση καφέ με άδειο στομάχι μπορεί να διαταράξει τις ορμόνες, οδηγώντας...
Θέλετε να απαλλαγείτε από την κακοσμία του στόματος; Μια νέα μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση γιαουρτιού και άλλων τροφών...
Πως συσχετίζεται η χρωστική «ερυθρό Allura AC» (χημικό πρόσθετο Ε 129) με την ελκώδη κολίτιδα και τη νόσο του...
Πόσες θερμίδες, λιπαρά και ζάχαρη περιέχει κάθε κουραμπιές που τρώμε. Ποια είναι η θρεπτική αξία του. Πως μπορούμε να...
Με σημερινή του δημοσίευση ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) παρέχει βασικές συμβουλές για την υγιεινή και την ασφάλεια...
Η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να βοηθήσει τους ασθενείς με διαβήτη να επιτύχουν καλύτερη απώλεια βάρους και έλεγχο της...
Τι έδειξε νέα μελέτη σε προπτυχιακούς φοιτητές του Πανεπιστημίου της Νότιας Αυστραλίας. Πως επηρέαζαν τα καρύδια την ψυχική διάθεση,...
Ο χυμός καρότου εξάγεται από ολόκληρα καρότα και είναι εξαιρετικά θρεπτικός. Δεν παρέχει μόνο κάλιο και βιταμίνη C, αλλά...
Ο χυμός από κεράσια Montmorency, το πιο κοινό είδος κερασιών στις ΗΠΑ, έχει αποδειχτεί ότι βοηθάει στη θεραπεία διαφόρων...
Διαψεύδουν με ανακοίνωσή τους οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου Κρήτης την είδηση που μεταδόθηκε τις προηγούμενες μέρες ότι υπάρχει υγειονομική...