ΕΦΕΤ: Η ασφάλεια τροφίμων είναι ταυτόχρονα δικαίωμα και συλλογική ευθύνη
Το δικό του μήνυμα για την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων, που γιορτάζεται στις 7 Ιουνίου 2025, στέλνει ο ΕΦΕΤ.
Το δικό του μήνυμα για την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων, που γιορτάζεται στις 7 Ιουνίου 2025, στέλνει ο ΕΦΕΤ.
Ανησυχία, αλλά και ερωτηματικά προκάλεσε σε πολλούς η είδηση ότι ανακλήθηκαν τρεις διαφορετικές παρτίδες τσουρεκιών από τον ΕΦΕΤ ως...
Λόγω παρουσίας της ουσίας «κουμαρίνη» σε συγκέντρωση που υπερβαίνει το ανώτατο νομοθετικό επιτρεπτό όριο για τη συγκεκριμένη κατηγορία τροφίμου.
Στην ανάκληση του προϊόντος «Τσουρέκι με μαστίχα Χίου» προχώρησε ο ΕΦΕΤ καθώς διαπιστώθηκε να περιέχει την ουσία «κουμαρίνη» σε...
Ο αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) αναστέλλει ένα πρόγραμμα ποιοτικού ελέγχου για τον έλεγχο του γάλακτος και άλλων...
Η ενδυνάμωση των καταναλωτών με την παροχή σαφών, επιστημονικά τεκμηριωμένων στοιχείων και συμβουλών για την ασφάλεια των τροφίμων, ώστε...
Συμβουλές για την ασφάλεια των τροφίμων κατά την προετοιμασία του πασχαλινού τραπεζιού, υπενθυμίζει με ανακοίνωσή της η Ένωση Καταναλωτών...
Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) και οι εθνικοί εταίροι της σε όλη την Ευρώπη ανακοίνωσαν...
Κώδωνα κινδύνου κρούουν οι γαλλικές υγειονομικές Αρχές με αφορμή τις παρενέργειες που μπορούν να υπάρξουν από την κατανάλωση
Τα εθνικά σχέδια αντιμετώπισης έκτακτης ανάγκης για την ασφάλεια τροφίμων και η ενισχυμένη επιτήρηση είναι απαραίτητα για τη διαχείριση...
Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) εκπροσωπεί την Ελλάδα για τρίτη συνεχόμενη χρονιά στην ευρωπαϊκή εκστρατεία της EFSA.
Αναρωτηθήκατε ποτέ ποια είναι η διαφορά μεταξύ των ενδείξεων "Ανάλωση έως" και "Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από";
Τα πέντε "κλειδιά" του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (Π.Ο.Υ.) για ασφαλέστερα τρόφιμα.
Τι μας συμβουλεύει ο Ενιαίος Φορέας ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) για τον χειρισμό των τροφίμων μετά την αγορά τους.
Υπάρχουν μερικοί απλοί κανόνες που πρέπει να ακολουθείτε όσον αφορά στην υγιεινή των τροφίμων στο σπίτι: κρατήστε τα πάντα...