Πιείτε γάλα μετά τη γυμναστική για να προστατεύσετε τα οστά σας, δείχνει νέα μελέτη

Καθώς ο παγκόσμιος πληθυσμός γερνάει, η διατήρηση της μυϊκής μάζας και της οστικής πυκνότητας έχει γίνει μια σημαντική πρόκληση για την υγεία. Η τακτική γυμναστική θεωρείται εδώ και καιρό μία από τις πιο αποτελεσματικές παρεμβάσεις κατά των μυοσκελετικών παθήσεων, όπως η οστεοπόρωση.

Κινέζοι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι ο συνδυασμός της άσκησης ενδυνάμωσης με ένα ποτήρι γάλα μετά την προπόνηση θα μπορούσε να βοηθήσει στην πρόληψη της απώλειας οστικής μάζας.

Η πρωτεΐνη έχει συνδεθεί από καιρό με την υγεία των οστών, καθώς βοηθά στην ενίσχυση της απορρόφησης ασβεστίου, το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για την αντοχή των οστών, μειώνοντας τον κίνδυνο κατάγματος από πτώση αργότερα στη ζωή.

Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο Journal of Nutrition, Health and Aging, συνέκρινε την αποτελεσματικότητα του αγελαδινού γάλακτος και του γάλακτος σόγιας ως εύκολα καταναλώσιμες πηγές πρωτεΐνης.

Πως έγινε η μελέτη

Συνολικά 82 υγιείς ενήλικες ηλικίας 60 ετών και άνω, οι οποίοι δεν έπασχαν από οποιαδήποτε ιατρική πάθηση που θα μπορούσε να επηρεάσει την πρόσληψη πρωτεΐνης, συμπεριλήφθηκαν στην τελική μελέτη.

Όλοι οι συμμετέχοντες ολοκλήρωσαν ένα οκτάμηνο πρόγραμμα άσκησης, το οποίο περιελάμβανε τρεις συνεδρίες προπόνησης αντίστασης και ισορροπίας την εβδομάδα.

Στη συνέχεια, οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε μία από τις τέσσερις ομάδες: μόνο άσκηση, άσκηση με διατροφική εκπαίδευση, άσκηση με διατροφική εκπαίδευση και συμπληρώματα αγελαδινού γάλακτος και άσκηση με διατροφική εκπαίδευση και συμπληρώματα γάλακτος σόγιας.

Οι συμμετέχοντες στην ομάδα του αγελαδινού γάλακτος έπιναν 240 ml γάλακτος χαμηλών λιπαρών 30 λεπτά έως μία ώρα μετά το τέλος της προπόνησής τους.

Δείτε επίσης: H γυμναστική κρατάει τον εγκέφαλό μας «νεότερο» – Τι έδειξε νέα μελέτη για τους μεσήλικες

Οι συμμετέχοντες που έπιναν γάλα σόγιας έλαβαν ελαφρώς λιγότερο, για να διασφαλιστεί ότι και οι δύο ομάδες έπαιρναν περίπου 7-8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά συνεδρία.

Αυτές οι ομάδες έτρωγαν επίσης 60 γραμμάρια βραστής γλυκοπατάτας μετά από κάθε προπόνηση για να εξισορροπήσουν την πρωτεΐνη με τους υδατάνθρακες.

Τα αποτελέσματα

Μετά από οκτώ εβδομάδες, όλες οι ομάδες παρουσίασαν σημαντικές βελτιώσεις στην ταχύτητα βαδίσματος, γεγονός που υποδηλώνει ότι η τακτική γυμναστική βελτιώνει την κινητικότητα και την απόδοση.

Όσοι δεν έκαναν αλλαγές στη διατροφή τους, αλλά ασκούνταν τακτικά, παρουσίασαν σημαντικές βελτιώσεις στη δύναμη λαβής των χεριών και στη μετάβαση από την καθιστή στην όρθια θέση.

Αυτό, σύμφωνα με τους ερευνητές, υποδηλώνει ενισχυμένη νευρομυϊκή λειτουργία και δύναμη των κάτω άκρων.

Αλλά οι μεγαλύτερες βελτιώσεις παρατηρήθηκαν σε συμμετέχοντες που έπιναν ένα ποτήρι αγελαδινό γάλα μετά την άσκηση και παρακολούθησαν εβδομαδιαία μαθήματα διατροφής.

Αυτοί οι συμμετέχοντες επέδειξαν σημαντικές βελτιώσεις όχι μόνο στη δύναμη λαβής του χεριού, αλλά και στο πόσο γρήγορα μπορούσαν να σηκωθούν από μια καρέκλα και να καθίσουν πίσω πέντε φορές στη σειρά, καθώς και στην ταχύτητα βαδίσματος σε απόσταση έξι μέτρων.

«Αυτό δείχνει ότι ο συνδυασμός της άσκησης με τα συμπληρώματα γάλακτος μπορεί να είναι πιο ευεργετικός για τη μυϊκή λειτουργία από τα συμπληρώματα γάλακτος σόγιας», λένε οι ερευνητές.

Διαβάστε επίσης: Πως η γυμναστική με βάρη μπορεί να βοηθήσει την κινητικότητα των ηλικιωμένων

Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι αυτή η μελέτη υποδηλώνει ότι ο συνδυασμός ασκήσεων αντίστασης με άμεση λήψη τροφών ολικής αλέσεως πλούσιων σε πρωτεΐνες μετά την άσκηση, ιδιαίτερα γάλακτος, μπορεί να βελτιώσει την υγεία των οστών και τη σωματική λειτουργία σε ηλικιωμένους ενήλικες. Ωστόσο, τονίζουν ότι χρειάζονται περαιτέρω μελέτες.

Φωτογραφία iStock