Σαλμονέλα: Τι να προσέχετε όταν μαγειρεύετε κοτόπουλο και άλλες συμβουλές προστασίας από τον ΕΦΕΤ
Πόσο απαραίτητο είναι το πλύσιμο και γιατί πρέπει να σαπουνίζετε τα πάντα στην κουζίνα.
Πόσο απαραίτητο είναι το πλύσιμο και γιατί πρέπει να σαπουνίζετε τα πάντα στην κουζίνα.
Συνολικά εννέα άνθρωποι μεταφέρθηκαν στο Γενικό Κρατικό Νικαίας με συμπτώματα γαστρεντερίτιδας από σαλμονέλα.
Συνεχίζονται οι έλεγχοι σε καταστήματα εστίασης και προμηθευτές, μετά τον εντοπισμό νέων δειγμάτων θετικών στη σαλμονέλα. Μέχρι στιγμής, οι...
Τι αναφέρει η διατροφολόγος του Βρετανικού Ιδρύματος Καρδιάς (BHF). Οι διαφορές μεταξύ τους.
Από χωριάτικα λουκάνικα μέχρι μοσχαρίσια φιλέτα, το κρέας σε όλες τις μορφές του, κατέχει εξέχουσα θέση στη διατροφή εκατομμυρίων...
Περισσότεροι από 1.000 άνθρωποι νόσησαν το 2024 από σαλμονέλα στη χώρα μας, αριθμός αυξημένος κατά 12,5% σε σύγκριση με...
Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι το να πλένετε το κοτόπουλο πριν το μαγειρέψετε μπορεί να μεταδώσει θανατηφόρα βακτήρια σε όλη...
Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), μετά από έλεγχο, εντόπισε σαλμονέλα σε συσκευασία κατεψυγμένου φιλέτου κοτόπουλου.
Τα chicken nuggets ή, αλλιώς, οι κοτομπουκιές είναι από τα αγαπημένα πιάτα μικρών και μεγάλων. Δεν χρειάζεται να είναι,...
Σε ανάκληση μη ασφαλούς τροφίμου προχώρησε ο Εθνικός Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ).
Δεν είναι μόνο τα επεξεργασμένα τρόφιμα που έχουν πρόσθετα κορεσμένα λιπαρά και σάκχαρα, αλλά και άλλες τροφές που θεωρούνται...
Σαλμονέλα εντοπίστηκε σε κατεψυγμένο σουβλάκι κοτόπουλο και ως εκ τούτου ανακλήθηκε η κυκλοφορία του με απόφαση του ΕΦΕΤ.
Οι περισσότεροι ειδικοί συμφωνούν, ότι μόνο και μόνο επειδή κάτι στο ψυγείο σας έχει περάσει την ημερομηνία λήξης του...
Αναρωτηθήκατε ποτέ αν μπορείτε να μαγειρέψετε ένα κοτόπουλο μόνο με τη θερμότητα που παράγεται με το χαστούκι;