Περιστέρι: Τι αναφέρει το ψητοπωλείο που συνδέεται με τα 9 ύποπτα κρούσματα σαλμονέλας

Ανακοίνωση για τα ύποπτα κρούσματα λοίμωξης από σαλμονέλα μετά την κατανάλωση κοτόπουλου, εξέδωσε το ψητοπωλείο στο Περιστέρι το οποίο εμπλέκεται στην υπόθεση.

Σε ανάρτηση που έκανε χθες (28.07.2026) επισήμανε ότι οι έρευνες συνεχίζονται, αλλά από την πρώτη αξιολόγηση δεν προκύπτει ένδειξη παρουσίας του βακτηρίου.

Συνολικά εννέα άνθρωποι μεταφέρθηκαν στο Γενικό Κρατικό Νοσοκομείο Νικαίας με συμπτώματα γαστρεντερίτιδας από σαλμονέλα. Μεταξύ τους συμπεριλαμβάνονταν δύο αδέλφια ηλικίας περίπου 11 ετών και οι γονείς τους.

Όλοι είπαν πως είχαν καταναλώσει κοτόπουλο από το συγκεκριμένο ψητοπωλείο και εκδήλωσαν εμέτους, διάρροια και πυρετό. Αφού έλαβαν την απαραίτητη φροντίδα, επέστρεψαν στα σπίτια τους.

Η διοίκηση του ψητοπωλείου στην ανάρτησή της επισημαίνει ότι η διαδικασία των ελέγχων δεν έχει ακόμη ολοκληρωθεί. Και προσθέτει πως αναμένει τα επίσημα,  τελικά αποτελέσματα, από τα οποία μπορούν να εξαχθούν ασφαλή και τεκμηριωμένα συμπεράσματα.

Επισημαίνει ακόμα πως οι εργαζόμενοι του ψητοπωλείου λαμβάνουν όλα τα απαραίτητα μέτρα υγιεινής και ασφαλείας τροφίμων.

Ολόκληρη η ανάρτηση

Η πλήρης ανάρτηση που έκανε το ψητοπωλείο έχει ως εξής:

«Αγαπητοί πελάτες, με αίσθημα ευθύνης και απόλυτο σεβασμό προς την υγεία και την ασφάλεια της πολυπληθούς πελατείας μας, θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε σχετικά με τις πρόσφατες αναφορές που αφορούν τον γύρο κοτόπουλου της επιχείρησής μας.

Από την πρώτη στιγμή συνεργαζόμαστε πλήρως με τις αρμόδιες αρχές και παρέχουμε κάθε απαραίτητο στοιχείο, ώστε να ολοκληρωθεί η διαδικασία της διερεύνησης και της ιχνηλάτησης.

Στο μεταξύ, έχουν προκύψει τα πρώτα αποτελέσματα των εργαστηριακών ελέγχων και, από μια πρώτη αξιολόγηση, δεν προκύπτει ένδειξη παρουσίας σαλμονέλας. Ωστόσο, η διαδικασία των ελέγχων δεν έχει ακόμη ολοκληρωθεί και αναμένουμε τα επίσημα τελικά αποτελέσματα, τα οποία και μόνο μπορούν να οδηγήσουν σε ασφαλή και τεκμηριωμένα συμπεράσματα.

Μέχρι την ολοκλήρωση της έρευνας, θεωρούμε σημαντικό να μην υιοθετούνται εικασίες ή αναπόδεικτοι ισχυρισμοί που μπορεί να δημιουργήσουν σύγχυση ή να αδικήσουν ανθρώπους και επιχειρήσεις.

Για εμάς, η εμπιστοσύνη των πελατών μας είναι η μεγαλύτερη αξία. Για τον λόγο αυτό συνεχίζουμε να εφαρμόζουμε με απόλυτη συνέπεια όλα τα προβλεπόμενα μέτρα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων και θα ενημερώσουμε υπεύθυνα το κοινό μόλις υπάρξουν τα επίσημα τελικά αποτελέσματα. Σας ευχαριστούμε θερμά για την κατανόηση, την ψυχραιμία και την εμπιστοσύνη σας».

Έρευνες για την πηγή μόλυνσης

Για το θέμα μίλησε χθες στο ertnews.gr και η κυρία Ελένη Κανταράκη, διοικήτρια του Γενικού Κρατικού Νοσοκομείου Νίκαιας. Όπως είπε, οι ασθενείς προσήλθαν στις 26 Ιουλίου με ενδείξεις συμβατές με πιθανή τροφική δηλητηρίαση. Όλοι τους είχαν καταναλώσει γεύμα που περιείχε κοτόπουλο.

Οι ασθενείς παρουσίαζαν συμπτώματα γαστρεντερίτιδας, με πυρετό, έμετο και διάρροια. Έλαβαν την απαραίτητη φροντίδα, ελήφθησαν δείγματα για εργαστηριακό έλεγχο και αποχώρησαν, δήλωσε.

Επισήμανε ακόμα ότι τα αποτελέσματα των εργαστηριακών εξετάσεων αναμένονται. Η διαδικασία όμως απαιτεί χρόνο και δεν υπάρχουν ακόμη οριστικά συμπεράσματα για το αν πρόκειται για σαλμονέλα ή όχι.

Οι αρμόδιες Αρχές διερευνούν το περιστατικό, αναζητώντας την πηγή της μόλυνσης. Εξετάζεται και το ενδεχόμενο να υπάρχει σύνδεση με άλλα κρούσματα δηλητηρίασης από σαλμονέλα που έχουν καταγραφεί τις τελευταίες εβδομάδες σε άλλες περιοχές.

Φωτογραφία: iStock