ΕΦΕΤ: Ανακαλείται και δεύτερη παρτίδα τσουρεκιού με μαστίχα
Λόγω παρουσίας της ουσίας «κουμαρίνη» σε συγκέντρωση που υπερβαίνει το ανώτατο νομοθετικό επιτρεπτό όριο για τη συγκεκριμένη κατηγορία τροφίμου.
Λόγω παρουσίας της ουσίας «κουμαρίνη» σε συγκέντρωση που υπερβαίνει το ανώτατο νομοθετικό επιτρεπτό όριο για τη συγκεκριμένη κατηγορία τροφίμου.
Στην ανάκληση του προϊόντος «Τσουρέκι με μαστίχα Χίου» προχώρησε ο ΕΦΕΤ καθώς διαπιστώθηκε να περιέχει την ουσία «κουμαρίνη» σε...
Ο αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) αναστέλλει ένα πρόγραμμα ποιοτικού ελέγχου για τον έλεγχο του γάλακτος και άλλων...
Η ενδυνάμωση των καταναλωτών με την παροχή σαφών, επιστημονικά τεκμηριωμένων στοιχείων και συμβουλών για την ασφάλεια των τροφίμων, ώστε...
Συμβουλές για την ασφάλεια των τροφίμων κατά την προετοιμασία του πασχαλινού τραπεζιού, υπενθυμίζει με ανακοίνωσή της η Ένωση Καταναλωτών...
Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) και οι εθνικοί εταίροι της σε όλη την Ευρώπη ανακοίνωσαν...
Κώδωνα κινδύνου κρούουν οι γαλλικές υγειονομικές Αρχές με αφορμή τις παρενέργειες που μπορούν να υπάρξουν από την κατανάλωση
Τα εθνικά σχέδια αντιμετώπισης έκτακτης ανάγκης για την ασφάλεια τροφίμων και η ενισχυμένη επιτήρηση είναι απαραίτητα για τη διαχείριση...
Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) εκπροσωπεί την Ελλάδα για τρίτη συνεχόμενη χρονιά στην ευρωπαϊκή εκστρατεία της EFSA.
Αναρωτηθήκατε ποτέ ποια είναι η διαφορά μεταξύ των ενδείξεων "Ανάλωση έως" και "Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από";
Τα πέντε "κλειδιά" του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (Π.Ο.Υ.) για ασφαλέστερα τρόφιμα.
Τι μας συμβουλεύει ο Ενιαίος Φορέας ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) για τον χειρισμό των τροφίμων μετά την αγορά τους.
Υπάρχουν μερικοί απλοί κανόνες που πρέπει να ακολουθείτε όσον αφορά στην υγιεινή των τροφίμων στο σπίτι: κρατήστε τα πάντα...
Οι απαντήσεις του ΕΦΕΤ σε έξι βασικά ερωτήματα που αφορούν την φύλαξη των τροφίμων στην κατάψυξη. Ποια είναι η...
Οι τροφικές δηλητηριάσεις είναι πολύ συνηθισμένες το καλοκαίρι, αλλά συχνά δεν αντιλαμβανόμαστε ότι οφείλονται στον ελλιπή τρόπο διαχείρισης των...