Δίαιτα χωρίς φυτικές ίνες: Τι να τρώτε και τι όχι

  • Iatropedia
Οι φυτικές ίνες έχουν εισβάλλει για τα καλά στη ζωή μας και στη διατροφή μας . Υπάρχουν όμως κάποιες περιπτώσεις που η κατανάλωση τους δεν ενδείκνυται. Μια δίαιτα χαμηλή σε φυτικές ίνες περιορίζει σε σημαντικό βαθμό τα είδη λαχανικών, φρούτων και δημητριακών που μπορείτε να φάτε.

Tη δίαιτα αυτύ την ακολουθούν οι ασθενείς με στένωση του εντέρου, λόγω ενός όγκου ή μίας φλεγμονώδους νόσου ή έχουν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση εντέρου.

Τι περιέχει

Μια δίαιτα χαμηλή σε φυτικές ίνες περιορίζει τα είδη λαχανικών, φρούτα και δημητριακά που μπορείτε να φάτε.

Αν ακολουθείτε μια δίαιτα χαμηλή σε φυτικές ίνες, θα πρέπει να διαβάζετε τις ετικέτες των τροφίμων.

Τα τρόφιμα που επιτρέπεται γενικά σε μια διατροφή χαμηλή σε φυτικές ίνες περιλαμβάνουν:

Λευκό ψωμί χωρίς ξηρούς καρπούς και σπόρους

Λευκό ρύζι, λευκό ζυμαρικά τηγανίτες ή βάφλες κατασκευασμένα από λευκό αλεύρι και κονσερβοποιημένα μαγειρεμένα λαχανικά και φρούτα, χωρίς φλούδες ή σπόρους

Εππίσης άπαχο κρέας, όπως πουλερικά, ψάρια,γάλα και τα τρόφιμα που παρασκευάζονται από γάλα – όπως γιαούρτι, πουτίγκα, παγωτά, τυριά και κρέμα γάλακτος.

Βούτυρο, μαργαρίνη, έλαια και σάλτσες χωρίς σπόρους

Τι να αποφεύγετε:

Ολικής αλέσεως ή ολικής αλέσεως ψωμιά, δημητριακά και ζυμαρικά

Καστανό ή άγριο ρύζι και άλλα δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως η βρώμη και το κριθάρι.

Αποξηραμένα φρούτα και χυμό δαμάσκηνων

Ωμά φρούτα,

Ωμά ή μαγειρεμένα λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων καλαμπόκι

Ξερά φασόλια, μπιζέλια και φακές

Σπόροι και ξηροί καρποί και τα τρόφιμα που τα περιέχουν, κριθάρι ή είναι ολικής άλεσης προιόντα.

Οι ειδικοί συστήνουν μαγείρεμα στον ατμό και ψήσιμο ενω για να αποφευγούν τιχόν εντερικές διαταραχές όπως η δυσκοιλιότητα, πρέπει να πίνετε επιπλέον υγρά.

Καλό είναι να πίνετε τουλάχιστον δυο λίτρα νερό, εκτός εάν ο γιατρός σας πει κάτι διαφορετικό.

πηγή mayoclinic

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Μάθετε τα πάντα για την παχυσαρκία και την φαρμακευτική αντιμετώπιση της

Διαβάστε για όλες τις επεμβάσεις που υπάρχουν, κατά της παχυσαρκίας

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΕΦΗΜΕΡΕΥΟΝΤΑ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΑ

image description

Δείτε ποιά νοσοκομεία εφημερεύουν