
Ελαιόλαδο: Ποια είναι η σωστή θερμοκρασία όταν μαγειρεύουμε για να κρατήσει την θρεπτική του αξία
Το ελαιόλαδο διατηρεί τα περισσότερα από τα θρεπτικά του συστατικά όταν χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα το πολύ στους 170° Κελσίου.
Το ελαιόλαδο διατηρεί τα περισσότερα από τα θρεπτικά του συστατικά όταν χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα το πολύ στους 170° Κελσίου.
Η κουζίνα είναι ένας από τους χώρους του σπιτιού όπου συμβαίνουν οι περισσότεροι τραυματισμοί των ματιών.
Η υπερβολική χρήση λαδιού και αλατιού και το μαγείρεμα υποκατάστατων του κρέατος μετατρέπουν ένα γεύμα σε επικίνδυνο για την...
Μία νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλά άτομα ακόμα πιστεύουν μερικούς από τους μεγαλύτερους μύθους για τη διατροφή, τους οποίους...
Τα αποτελέσματα βρετανικής μελέτης ανατρέπουν αυτά που πιστεύαμε ως τώρα για τα λάδια και τα βούτυρα στο τηγάνισμα.
Σίγουρα ο άνθρωπος ξεχώρισε από τα υπόλοιπα είδη, αμέσως μόλις εμφανίσθηκε στη γη. Όλοι ξέρουμε ότι η αιτία είναι...