Θεοβρωμίνη: Η ένωση στο κακάο που μας βοηθάει να γεράσουμε καλύτερα
Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι η ένωση θεοβρωμίνη που περιέχει το κακάο μπορεί να επηρεάσει το πώς γερνούν τα...
Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι η ένωση θεοβρωμίνη που περιέχει το κακάο μπορεί να επηρεάσει το πώς γερνούν τα...
Οι επιστημονικές ενδείξεις για την επίδραση του κακάο στη βιολογική ηλικία, την καρδιαγγειακή λειτουργία και τη γνωστική απόδοση.
Έρευνα σε 3.110 ενήλικες έδειξε ότι όσοι κατανάλωναν περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε πολυφαινόλες διατηρούσαν σταθερά πιο ευνοϊκό καρδιαγγειακό προφίλ...
Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβανόλες μπορούν να αποτρέψουν τις επιπτώσεις στη λειτουργία των...
Η σκόνη κακάο περιέχει έως και 130 mg φλαβανολών ανά κουταλάκι του γλυκού, σύμφωνα με τους ειδικούς.
Μια νέα μελέτη προσφέρει στοιχεία που αποδεικνύουν ότι ένα καθημερινό συμπλήρωμα εκχυλίσματος κακάο μπορεί να προσφέρει προστασία από καρδιακές παθήσεις.
Ποιος δεν έχει φανταστεί τον εαυτό του μια κρύα χειμωνιάτικη ημέρα να ζεσταίνεται μπροστά στο τζάκι με μια κούπα...
Οι λιπαρές τροφές λειτουργούν συχνά σαν «καταφύγιο» σε περιόδους στρες. Ένα «καταφύγιο» που, όμως, μπορεί να γίνει επικίνδυνο για...
Τα λεγόμενα «βαρέα» μέταλλα, όπως ο μόλυβδος, το κάδμιο και το αρσενικό, μπορούν να αποτελέσουν σημαντική απειλή για την...
Ορισμένες τροφές μπορούν να βοηθήσουν στη δημιουργία της φυσικής προστασίας του σώματός σας από τον ήλιο, λένε οι ειδικοί....
Τα ευρήματα νέας συνδυασμένης ανάλυσης για τις επιδράσεις που έχουν στην καρδιαγγειακή υγεία.
Η ιδέα ότι το κακάο κάνει καλό στην υγεία δεν είναι καινούργια. Οι Μάγια και οι Αζτέκοι πίστευαν ότι...
Το κακάο πιστεύεται ότι χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά από τον πολιτισμό των Μάγια της Κεντρικής Αμερικής.
Οι καρδιακές παθήσεις είναι η κύρια αιτία θανάτου για άνδρες και γυναίκες.
Το βούτυρο κακάο είναι βασικό συστατικό σε πολλά επιδόρπια και γλυκά με σοκολάτα, όπου τους προσδίδει μια κρεμώδη υφή.