Πατάτες ή ρύζι: Ποιος τύπος υδατάνθρακα μας κρατά περισσότερο χορτάτους
Οι πατάτες περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες, ανθεκτικό άμυλο και νερό από το καστανό ή το λευκό ρύζι, γεγονός που...
Οι πατάτες περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες, ανθεκτικό άμυλο και νερό από το καστανό ή το λευκό ρύζι, γεγονός που...
Οι «παρεξηγημένοι» υδατάνθρακες διακρίνονται σε απλούς και σύνθετους και επιτελούν διαφορετικές εργασίες στον οργανισμό μας.
Υδατάνθρακες υπάρχουν ακόμα και σε υγιεινά τρόφιμα, όπως το γιαούρτι ή ένα υποκατάστατο γάλακτος.
Η ένταξη συγκεκριμένων υδατανθράκων στο διαιτολόγιό σας μπορεί να ενισχύσει τα θρεπτικά συστατικά που λαμβάνετε και να σας βοηθήσει...
Νέα μελέτη δείχνει ότι δεν μετράνε μόνο οι θερμίδες, αλλά και το πώς λειτουργεί ο μεταβολισμός
Η επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της μυϊκής μάζας, ειδικά στις μεγαλύτερες ηλικίες. Ωστόσο, εξίσου σημαντικό...
Υδατάνθρακες πλούσιοι σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του σπλαχνικού λίπους και στον καλύτερο...
Σε μια από τις μεγαλύτερες διατροφικές μελέτες των τελευταίων δεκαετιών, οι υδατάνθρακες εξετάζονται από μια διαφορετική οπτική.
Οι υδατάνθρακες αποτελούν βασική πηγή ενέργειας. Όμως η ποσότητα, η ποιότητα και ο χρόνος κατανάλωσής τους καθορίζουν αν θα...
Αν και η ηλικία παραμένει ο κυριότερος παράγοντας κινδύνου για την άνοια, οι ερευνητές υπογραμμίζουν ότι οι διατροφικές επιλογές,...
Μεθάει κάποιος τρώγοντας.... μακαρονάδες; Μελέτη εξηγεί πώς το έντερο μπορεί να παράγει αλκοόλ όταν τρώμε υδατάνθρακες
Ποιες είναι οι καλύτερες πηγές τους και τι πρέπει να προσέχουμε. Πόσους χρειαζόμαστε καθημερινά.
Ένα ισορροπημένο πρωινό θα πρέπει να περιλαμβάνει τόσο πρωτεΐνες όσο και υδατάνθρακες για να σας δώσει την απαραίτητη ενέργεια.
Για δεκαετίες, η διατροφή για την απώλεια ή τη συντήρηση βάρους περιγράφονταν ως μάχη με τους «κακούς» υδατάνθρακες: ψωμί,...
Όταν ακολουθείτε μια διατροφή είτε χαμηλή είτε υψηλή σε υδατάνθρακες, ίσως αναρωτιέστε αν έχει σημασία τι ώρα τους τρώτε.