Ελαιόλαδο πριν από ψωμί και ζυμαρικά; Η επίδραση στο σάκχαρο εξέπληξε τους ερευνητές
Δεν έχει σημασία μόνο τι τρώμε, αλλά ενδεχομένως και με ποια σειρά. Νέα μελέτη από διεθνή ερευνητική ομάδα με...
Δεν έχει σημασία μόνο τι τρώμε, αλλά ενδεχομένως και με ποια σειρά. Νέα μελέτη από διεθνή ερευνητική ομάδα με...
Τι αλλάζει στον οργανισμό όταν τρώμε τελευταία τα ζυμαρικά, το ψωμί, τα δημητριακά ή άλλους υδατάνθρακες.
Και ναι, υπάρχει πράγματι πράσινο ρύζι - Οι επιστήμονες εντόπισαν ένα λιγότερο γνωστό διατροφικό πλεονέκτημα που μπορεί να έχει...
Κάνετε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων; Νέα μελέτη προειδοποιεί για πιθανή αύξηση της «κακής» χοληστερόλης (LDL).
Οι πατάτες περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες, ανθεκτικό άμυλο και νερό από το καστανό ή το λευκό ρύζι, γεγονός που...
Οι «παρεξηγημένοι» υδατάνθρακες διακρίνονται σε απλούς και σύνθετους και επιτελούν διαφορετικές εργασίες στον οργανισμό μας.
Υδατάνθρακες υπάρχουν ακόμα και σε υγιεινά τρόφιμα, όπως το γιαούρτι ή ένα υποκατάστατο γάλακτος.
Η ένταξη συγκεκριμένων υδατανθράκων στο διαιτολόγιό σας μπορεί να ενισχύσει τα θρεπτικά συστατικά που λαμβάνετε και να σας βοηθήσει...
Νέα μελέτη δείχνει ότι δεν μετράνε μόνο οι θερμίδες, αλλά και το πώς λειτουργεί ο μεταβολισμός
Η επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της μυϊκής μάζας, ειδικά στις μεγαλύτερες ηλικίες. Ωστόσο, εξίσου σημαντικό...
Υδατάνθρακες πλούσιοι σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του σπλαχνικού λίπους και στον καλύτερο...
Σε μια από τις μεγαλύτερες διατροφικές μελέτες των τελευταίων δεκαετιών, οι υδατάνθρακες εξετάζονται από μια διαφορετική οπτική.
Οι υδατάνθρακες αποτελούν βασική πηγή ενέργειας. Όμως η ποσότητα, η ποιότητα και ο χρόνος κατανάλωσής τους καθορίζουν αν θα...
Αν και η ηλικία παραμένει ο κυριότερος παράγοντας κινδύνου για την άνοια, οι ερευνητές υπογραμμίζουν ότι οι διατροφικές επιλογές,...
Μεθάει κάποιος τρώγοντας.... μακαρονάδες; Μελέτη εξηγεί πώς το έντερο μπορεί να παράγει αλκοόλ όταν τρώμε υδατάνθρακες