Γιατί να τρώτε αυγά;

  • Iatropedia
Μπορεί τα αυγά να αποτελούν το υπερόπλο της διατροφής αλλά διάφοροι αστικού μύθοι κυκλοφορούν γύρω από αυτό με συνέπεια αρκετός κόσμος να μην το καταναλώνει. Ιδιαίτερα τώρα που πλησιάζει το Πάσχα τα κόκκινα αυγά έχουν την τιμητική τους Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία

Ο κρόκος ενισχύει το μυαλό

Ο κρόκος του αυγού είναι πλούσιος σε βιταμίνη Β η οποία ενισχύει τη μνήμη.

Επίσης περιέχει χολίνη μια ουσία η οποία πλημμυρίζει το σώμα με τις ορμόνες της «ευτυχίας» όπως η σεροτονίνη και η ντοπαμίνη.

Πηγή πρωτεΐνης

Τα αυγά περιέχουν μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης. Δεν είναι εξάλλου τυχαίο ότι οι επαγγελματίες αθλητές καταναλώνουν σε μεγάλες ποσότητες αυγά αφού έτσι χτίζουν τους μύες τους.

Κρόκος ή ασπράδι

Μετά από έρευνες οι ειδικοί κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ο κρόκος περιέχει περισσότερες βιταμίνες από το ασπράδι.

Αυξάνει η όχι τη χοληστερίνη

Όλο και περισσότερες έρευνες συνηγορούν ότι η κατανάλωση αυγών

δεν επηρεάζει τα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα. Απαραίτητη προϋπόθεση να ακολουθείτε μαι υγιεινή διατροφή,.

Σύμμαχος στο αδυνάτισμα

Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό «FASEB», έδειξε ότι τα αυγά σύμμαχος όσων θέλουν να αδυνατίσουν.

Και αυτό γιατί έχουν λίγες θερμίδες ενώ δίνουν και το αίσθημα του κορεσμού.

πηγηhttp://authoritynutrition.com

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Πόσα αυγά να τρώω καθημερινά;

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΕΦΗΜΕΡΕΥΟΝΤΑ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΑ

image description

Δείτε ποιά νοσοκομεία εφημερεύουν