Γιορτινό τραπέζι: Ποια συνοδευτικά είναι πολύτιμα για την υγεία μας
Τι αναφέρουν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Νιούκασλ για τα λαχανικά που συνήθως συνοδεύουν το κρέας.
Τι αναφέρουν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Νιούκασλ για τα λαχανικά που συνήθως συνοδεύουν το κρέας.
Όταν τρώτε τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, δεν τρέφετε μόνο τον εαυτό σας, αλλά και τα μικρόβια του εντέρου...
Πώς να μετατρέψετε το «στεγνό» κρέας από το στήθος της γαλοπούλας σε ένα πεντανόστιμο, υγιεινό πιάτο.
Μία συνταγή που μπορείτε να δοκιμάσετε στις γιορτές, αντί για τα κλασικά πουλερικά στον φούρνο.
Γιατί να μην τρώμε αργά το πρωινό ή το βραδινό μας. Τι κίνδυνος υπάρχει, σύμφωνα με νέα, μεγάλη μελέτη.
Είναι πράγματι υπαρκτό θέμα υγείας η δυσανεξία στη γλουτένη και πώς τίθεται η διάγνωση;
Πώς μπορεί να επηρεάζει τις διατροφικές προτιμήσεις μας σήμερα μια πανδημία που συνέβη πριν από 700 χρόνια.
Εδώ και χρόνια, το νερό με λεμόνι (νερό στο οποίο έχουμε προσθέσει τον χυμό ενός λεμονιού) αποτελεί βασικό στοιχείο...
Ό,τι καταναλώνουμε επηρεάζει το μικροβίωμα του εντέρου μας, έναν μικρόκοσμο που βοηθά στην προστασία του οργανισμού μας απέναντι στα...
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. στο πλαίσιο της διαρκούς ενημέρωσης των καταναλωτών παρέχει βασικές συμβουλές για την διασφάλιση της υγιεινής και της...
Οι ερευνητές εντόπισαν χιλιάδες γονίδια που ασκούν πολλές και σημαντικές ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία.
Οι συμβουλές του ΕΟΔΥ αφορούν στην πρόληψη των νοσημάτων που προκαλούνται από την κατανάλωση μολυσμένου τροφίμου
Χρήσιμες συμβουλές για τον ασφαλή χειρισμό του κρέατος κατά την προετοιμασία του χριστουγεννιάτικου -και όχι μόνο- γεύματος
Τα ευρήματα δύο νέων μελετών για τις επιδράσεις στην υγεία από την κατανάλωση τροφίμων με βαρέα μέταλλα.
Τα προβιοτικά βρίσκονται σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το γιαούρτι, το ξινολάχανο, το προζύμι