Σαλάτες βγαλμένες από το ελληνικό καλοκαίρι και την φαντασία όλων των λαών

004c41a742cbb1aa7b348f9737fef334.jpg
Οι σαλάτες αποτελούν την καλύτερη διατροφική λύση για το καλοκαίρι ενώ αποτελούν και πολύ υγιεινή επιλογή που βοηθά τόσο στην διατήρηση της καλής υγείας όσο και την σιλουέτας. Ας δούμε πόσες επιλογές έχουμε...

Με τον όρο "σαλάτα" οι γιαγιάδες μας εννοούσαν την παραδοσιακή ντοματοσαλάτα, το μαρούλι με το άνιθο, τον ντάκο και το λάχανο με καρότο.

Οι μαμάδες μας πρόσθεσαν στο ...μενού την ρώσικη, τη μελιτζανοσαλάτα και κάποιες πράσινες πιο "πειραγμένες" όπως αυτές με φρέσκο σπανάκι και παρμεζάνα...

Στην εποχή μας ωστόσο, ο όρος "σαλάτα" περιέχει πολύ περισσότερα πιάτα.

Ας δούμε μερικά:

-Σαλάτα με πράσινα λαχανικά ως βάση και από πάνω τηγανισμένο μπέϊκον, μανιτάρια (ωμά ή σοταρισμένα) και λιαστές ντομάτες.

-Σαλάτα με κάποιο είδος μικρού ζυμαρικού (όπως είναι οι πένες), πιπεριές, καλαμπόκι, τυριά και μαγιονέζα.

-Σαλάτα με όσπρια όπως είναι οι φακές και τα μαυρομάτικα φασόλια μαζί με πράσινα λαχανικά.

-Ζεστές σαλάτες με ψητά λαχανικά και ψημένα τυριά (πχ μανούρι).

-Σαλάτες με θαλασσινά που περιλαμβάνουν ελάχιστα λαχανικά και περισσότερα φρέσκα θαλασσινά.

-Αβγοσαλάτα με βρασμένα αβγά , κρουτόν και μαγιονέζα.

-Σαλάτες με κάθε είδος κρέατος συνδυασμένο με πράσινα λαχανικά και νουντλς. Για παράδειγμα, σαλάτα με βάση μαρούλι, ψημένο κοτόπουλο ή φιλέτο μοσχαρίσιο και δίπλα βρασμένα νουντλς.

image description

ΕΓΚΥΚΛΟΠΑΙΔΕΙΑ ΥΓΕΙΑΣ

Η ζάλη, ή αλλιώς ζαλάδα, είναι ένα σύμπτωμα που μπορεί να οριστεί ως το αίσθημα αστάθειας ή απώλειας της...

Κάντε αναζήτηση στην εγκυκλοπαίδεια υγείας του iatropedia.gr

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Όλες οι ειδήσεις

ΕΦΗΜΕΡΕΥΟΝΤΑ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΑ

image description

Δείτε ποιά νοσοκομεία εφημερεύουν

Top 5 Trends