Ο ιός της γρίπης των πτηνών επιζεί για 6 μήνες στο τυρί από ωμό γάλα του χωριού
Ανησυχητικά ευρήματα νέας έρευνας στις ΗΠΑ, όπου ο ιός Η5Ν1 έχει περάσει στις γαλακτοπαραγωγικές αγελάδες.
Ανησυχητικά ευρήματα νέας έρευνας στις ΗΠΑ, όπου ο ιός Η5Ν1 έχει περάσει στις γαλακτοπαραγωγικές αγελάδες.
Τι έδειξαν πειράματα στο εργαστήριο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και σε θερμοκρασία ψυγείου.
Τι ανακάλυψαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Στάνφορντ. Πόσο καιρό παραμένει μολυσματικός ο ιός της κοινής γρίπης.
Πώς μεταδίδεται ο ιός με το μολυσμένο γάλα (δεν συμβαίνει μόνο μέσω της κατανάλωσής του).
Τα μη παστεριωμένα (ωμά) γαλακτοκομικά προκαλούν 840 φορές περισσότερες λοιμώξεις, προειδοποιούν οι ειδικοί.
Σε ακόμα μία πολιτεία βρέθηκαν μολυσμένες αγελάδες. Αυξάνονται συνεχώς τα κρούσματα στα ζώα.
Τι συνέβη σε ποντίκια στα οποία χορηγήθηκε ελάχιστη ποσότητα γάλακτος μολυσμένου με τον ιό Η5Ν1.
Πολλοί άνθρωποι προτιμούν το ανεπεξέργαστο, μη παστεριωμένο γάλα διότι πιστεύουν ότι είναι πιο υγιεινό. Ωστόσο οι συνθήκες φύλαξής του...