Γιατί η χρόνια κόπωση μπορεί να ξεκινά από το πιάτο

Με τους ρυθμούς της καθημερινότητας να γίνονται ολοένα και πιο απαιτητικοί, η χρόνια κόπωση έχει εξελιχθεί σε ένα από τα συχνότερα προβλήματα της σύγχρονης ζωής. Αν και πολλοί θεωρούν ότι οφείλεται αποκλειστικά στην έλλειψη ύπνου ή ξεκούρασης, οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι πίσω από τη συνεχή εξάντληση μπορεί να κρύβονται και διατροφικές ελλείψεις.

Μια ερευνητική ομάδα από το Μητροπολιτικό Πανεπιστήμιο της Οσάκα στην Ιαπωνία διερεύνησε τον πιθανό ρόλο ορισμένων βιταμινών στην εμφάνιση της κόπωσης. Επικεφαλής της μελέτης ήταν ο καθηγητής Χιροάκι Κανούτσι, από τη Μεταπτυχιακή Σχολή Ανθρώπινης Ζωής και Οικολογίας του πανεπιστημίου. Τα αποτελέσματα δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό περιοδικό Nutrients.

• Διαβάστε επίσης – Χρόνια κόπωση: Τα «ύπουλα» σημάδια που δείχνουν ότι ίσως πάσχετε από το σύνδρομο

Χρόνια κόπωση – Ο ρόλος της ομοκυστεΐνης

Οι ερευνητές επικεντρώθηκαν σε δύο σημαντικές υδατοδιαλυτές βιταμίνες, το φυλλικό οξύ (βιταμίνη Β9) και τη βιταμίνη Β12. Και οι δύο είναι απαραίτητες για πολλές λειτουργίες του οργανισμού και η έλλειψή τους μπορεί να επηρεάσει την υγεία με διάφορους τρόπους.

Στο επίκεντρο της έρευνας βρέθηκε η ομοκυστεΐνη, μια ουσία που κυκλοφορεί στο αίμα και χρησιμοποιείται ως βιοδείκτης. Τα επίπεδά της συνήθως αυξάνονται όταν υπάρχουν ελλείψεις σε βιταμίνη Β12 ή φυλλικό οξύ.

Για τις ανάγκες της μελέτης, μετρήθηκαν τα επίπεδα ομοκυστεΐνης, φυλλικού οξέος και βιταμίνης Β12 σε περίπου 600 υγιείς Ιάπωνες ενήλικες.

Τι έδειξαν τα αποτελέσματα

Η αρχική ανάλυση έδειξε ότι όσοι είχαν αυξημένα επίπεδα ομοκυστεΐνης στο αίμα παρουσίαζαν χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης Β12 και φυλλικού οξέος, ανεξάρτητα από το φύλο τους.

Στη συνέχεια, οι επιστήμονες εξέτασαν ξεχωριστά άνδρες και γυναίκες, λαμβάνοντας υπόψη παράγοντες που μπορεί να επηρεάζουν την κόπωση, όπως η ηλικία, η διάρκεια του ύπνου, ο φόρτος εργασίας και οι διατροφικές συνήθειες.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι στους άνδρες τα υψηλότερα επίπεδα ομοκυστεΐνης συνδέονταν με εντονότερη σωματική κόπωση. Στις γυναίκες, αντίθετα, συσχετίζονταν με χαμηλότερα επίπεδα κινήτρου και ενεργητικότητας.

Τι λένε οι ερευνητές

«Η πιθανή σύνδεση μεταξύ της βιταμίνης Β12, του φυλλικού οξέος και της κόπωσης σε υγιή άτομα, ενδέχεται να αποτελεί μία από τις πρώτες αναφορές αυτού του είδους», δήλωσε ο καθηγητής Χιροάκι Κανούτσι.

Όπως εξήγησε, η ομοκυστεΐνη έχει μέχρι σήμερα συνδεθεί κυρίως με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, άνοιας και καταγμάτων. Ωστόσο, τα νέα ευρήματα υποδηλώνουν ότι μπορεί να σχετίζεται και με την κόπωση ή τη μείωση του κινήτρου στην καθημερινότητα.

Οι ερευνητές τονίζουν ότι η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης Β12 και φυλλικού οξέος μέσω μιας ισορροπημένης διατροφής μπορεί να συμβάλει στη διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων ομοκυστεΐνης και, κατ’ επέκταση, στη συνολική ευεξία.

Η μελέτη με μια ματιά

• Συμμετείχαν περίπου 600 υγιείς ενήλικες στην Ιαπωνία.
• Μετρήθηκαν τα επίπεδα ομοκυστεΐνης, βιταμίνης Β12 και φυλλικού οξέος στο αίμα.
• Υψηλή ομοκυστεΐνη συνδέθηκε με χαμηλότερα επίπεδα των δύο βιταμινών.
• Στους άνδρες παρατηρήθηκε μεγαλύτερη σωματική κόπωση.
• Στις γυναίκες καταγράφηκε μειωμένο κίνητρο.

Οι ερευνητές επισημαίνουν τη σημασία μιας ισορροπημένης διατροφής για την πρόληψη διατροφικών ελλείψεων.

Φωτογραφία: istock