Γλυκαντικό έχει την ίδια γεύση με την αληθινή ζάχαρη, αλλά χωρίς τις παρενέργειες
Είναι ένα σπάνιο σάκχαρο που εκ φύσεως υπάρχει σε πολύ μικρές συγκεντρώσεις σε τρόφιμα όπως το γάλα.
Είναι ένα σπάνιο σάκχαρο που εκ φύσεως υπάρχει σε πολύ μικρές συγκεντρώσεις σε τρόφιμα όπως το γάλα.
Οι μελέτες για τα γλυκά και τα γλυκαντικά παρουσιάστηκαν στο 18ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας, στο Μέγαρο Μουσικής...
Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι η συσσώρευση σορβιτόλης μπορεί να προκαλέσει ανησυχητική ποσότητα λίπους στο ήπαρ, οδηγώντας σε ηπατική...
Νέα έρευνα δείχνει ότι η ερυθριτόλη, ένα δημοφιλές γλυκαντικό με λίγες θερμίδες, μπορεί να βλάψει την υγεία των αιμοφόρων...
Τι προβληματίζει τους ειδικούς με την κατανάλωσή τους. Οι συστάσεις της αρμόδιας επιτροπής της βρετανικής κυβέρνησης.
Γιαούρτια με χαμηλά λιπαρά, μπάρες πρωτεΐνης και smoothies είναι μερικά από τα «υγιεινά» τρόφιμα που μπορεί να «σαμποτάρουν» την...
Το βρίσκει κανείς σε προϊόντα από τσίχλες μέχρι οδοντόκρεμες και όχι μόνο.
Κανένας μηχανισμός δεν εξηγεί την ύπαρξη πιθανής σχέσης μεταξύ της κατανάλωσης αναψυκτικών διαίτης και εγκεφαλικού επεισοδίου ή άνοιας. Αυτό...