Η ζάχαρη που σε χορταίνει κι αυτή που σου ανοίγει την όρεξη: Νέα μελέτη εξηγεί τι συμβαίνει
Παρότι η γλυκόζη και η φρουκτόζη έχουν τις ίδιες θερμίδες, ενεργοποιούν διαφορετικούς μηχανισμούς μεταξύ εντέρου και εγκεφάλου, επηρεάζοντας διαφορετικά...
Παρότι η γλυκόζη και η φρουκτόζη έχουν τις ίδιες θερμίδες, ενεργοποιούν διαφορετικούς μηχανισμούς μεταξύ εντέρου και εγκεφάλου, επηρεάζοντας διαφορετικά...
Πώς επηρεάζουν η κορτιζόλη, η διατροφή και το στρες την καρδιαγγειακή υγεία νωρίς το πρωί.
Από την καρδιά και το συκώτι μέχρι τη σχέση μας με το φαγητό, οι ειδικοί εξηγούν ποια είναι τα...
Αυτό που τρώτε και πίνετε παίζει μεγάλο ρόλο στο πόσο ενυδατωμένοι παραμένετε και ορισμένα τρόφιμα μπορεί να σας εμποδίζουν...
Ο συνδυασμός των συστατικών του σχετίζεται με αρνητικές εκβάσεις για την υγεία. Ποια είναι η εναλλακτική λύση.
Το χαμηλό σάκχαρο στο αίμα, το στρες και ο κακός βραδινός ύπνος είναι μερικοί από τους λόγους που μπορεί...
Οι μελέτες για τα γλυκά και τα γλυκαντικά παρουσιάστηκαν στο 18ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας, στο Μέγαρο Μουσικής...
Τι δείχνουν οι υπάρχουσες μελέτες για τη συσχέτιση της ζάχαρης με τις αλλαγές της συμπεριφοράς.
Απρόσμενα ευρήματα νέας μελέτης. Πώς μας επηρεάζει η ζέστη και μέχρι ποιες θερμοκρασίες.
Τα ευρήματα νέας ανάλυσης για τις επιδράσεις τους στον οργανισμό μας. Ο ρόλος του μεταβολισμού.
Τι λένε οι ερευνητές που μελετούν τους υποδοχείς της γλυκιάς γεύσης στη γλώσσα.
Το πιθανότερο είναι πως ξέρετε πώς είναι να έχετε μόλις απολαύσει ένα πλούσιο γεύμα σε ένα εστιατόριο και να...
Μια παραλλαγή του αγαπημένου γλυκού των Χριστουγέννων, με τη δική της διατροφική αξία, χάρη στο φιστίκι Αιγίνης.
Ποια μπορεί να είναι ωφέλιμα όταν καταναλώνονται περιστασιακά και σε μικρές ποσότητες.
Υπάρχουν μέρες που η λιγούρα μας για γλυκό είναι «ανίκητη» και θέλουμε ένα μικρό σνακ, το οποίο θα έχει...