Πείτε «ναι» στις λιγούρες και τα αγαπημένα σας φαγητά για να χάσετε βάρος, λέει νέα μελέτη

Όταν θέλουμε να χάσουμε βάρος, συνήθως αντιμετωπίζουμε τις λιγούρες ως κάτι κακό και προσπαθούμε να πείσουμε τον εαυτό μας ότι «είναι όλα στο μυαλό μας» και πρέπει να αντισταθούμε.

Μια νέα μελέτη έρχεται να δώσει καλά νέα σχετικά με τις λιγούρες, αφού όπως έδειξε, το να τρώμε τα αγαπημένα μας φαγητά μπορεί να μας βοηθήσει να ελέγξουμε το βάρος μας ή ακόμη και να χάσουμε κιλά.

Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Ιλινόις, Urbana-Champaign, αποφάσισαν να εξετάσουν τις λιγούρες για φαγητό και να δουν αν θα μπορούσαν πραγματικά να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους.

Πως έγινε η μελέτη

Στη μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Physiology & Behavior, συμμετείχαν 30 άτομα με μέση ηλικία 53 ετών, ενώ περίπου το 77% αυτών ήταν γυναίκες.

Ο μέσος ΔΜΣ των συμμετεχόντων ήταν 36 (ο ΔΜΣ άνω των 30 θεωρείται παχύσαρκος και από 25 έως 29,9 θεωρείται υπέρβαρος).

Δείτε επίσης: Η μεσογειακή διατροφή μπορεί να μας προστατεύσει από την ρευματοειδή αρθρίτιδα [μελέτη]

Κατά την έναρξη, το 54% των συμμετεχόντων ανέφερε ότι ένιωθε λιγούρες για φαγητό που κυμαίνονταν από περιστασιακές έως καθημερινές τον τελευταίο μήνα. Το υπόλοιπο 46% ανέφερε ότι σπάνια είχε λιγούρες τον τελευταίο μήνα.

Οι συμμετέχοντες παρακολούθησαν αρκετές διαδικτυακές εκπαιδευτικές συνεδρίες για τη διατροφή για 12 μήνες, κατά τις οποίες ενθαρρύνθηκαν να βάζουν μια μικρή μερίδα από τα αγαπημένα τους φαγητά στο γεύμα τους και να μην αποκλείουν καμία κατηγορία τροφίμων.

Τι έδειξε η μελέτη;

Οι συμμετέχοντες που χρησιμοποίησαν τη στρατηγική συμπερίληψης, δηλαδή μικρές μερίδες από τα αγαπημένα τους φαγητά στο γεύμα τους, έχασαν σημαντικά περισσότερο βάρος από εκείνους που δεν χρησιμοποίησαν τη στρατηγική.

Επιπλέον, παρουσίασαν σημαντική μείωση στις συνολικές λιγούρες, ειδικά για γλυκά, υδατάνθρακες και τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, σε σύγκριση με εκείνους που δεν χρησιμοποίησαν την τεχνική αυτή.

Τα αποτελέσματα δείχνουν επίσης ότι όσοι καθιέρωσαν ένα σταθερό διατροφικό πρότυπο έχασαν επίσης περισσότερο βάρος.

«Ο δημοφιλής μύθος είναι ότι πρέπει να έχεις πολύ ισχυρή θέληση για να αποκρούσεις τον πειρασμό», λέει ο Manabu Nakamura, Ph.D, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης. «Αλλά αυτό δεν ισχύει. Οι διακυμάνσεις στα διατροφικά πρότυπα, στις ώρες και στις ποσότητες των γευμάτων πυροδοτούν επίσης τις λιγούρες για φαγητό. Πρέπει να είσαι συνεπής».

Δείτε επίσης: Η διατροφή που προσθέτει χρόνια στη ζωή των γυναικών, σύμφωνα με νέα μελέτη

Φωτογραφία iStock