Νόσος του Crohn: Μερικές μέρες δίαιτα τον μήνα ωφελούν σημαντικά τους ασθενείς

Μερικές ημέρες δίαιτα τον μήνα μπορεί να βελτιώσουν σημαντικά τα γαστρεντερικά συμπτώματα των περισσότερων ασθενών με νόσο του Crohn, αναφέρουν επιστήμονες από τις ΗΠΑ.

Σε μελέτη που πραγματοποίησαν διαπίστωσαν ότι μία δίαιτα που ονομάζεται «μίμηση νηστείας» βελτίωσε τα συμπτώματα στα δύο τρίτα των ασθενών που την δοκίμασαν.

Η νόσος του Crohn είναι ένα από τα χρόνια, φλεγμονώδη νοσήματα του εντέρου. Τα συμπτώματά της εξαρτώνται από το τμήμα του εντέρου και γενικότερα του πεπτικού συστήματος που προσβάλλει. Μεταξύ άλλων συμπεριλαμβάνουν:

• Διάρροια
• Αίμα ή βλέννα στα κόπρανα
• Πόνο στο στομάχι
• Πόνο στην περιοχή του πρωκτού
• Αίσθημα κόπωσης ή κακουχίας
• Ανορεξία και απώλεια βάρους
• Στα παιδιά, μη φυσιολογική ανάπτυξη ή καθυστερημένη ήβη

Τα συμπτώματα μπορεί να είναι από ήπια έως σοβαρά και να εκδηλώνονται συνεχώς ή με εξάρσεις και υφέσεις. Μία έξαρση μπορεί να διαρκέσει από μερικές ημέρες έως αρκετούς μήνες.

Η νόσος υπολογίζεται ότι προσβάλλει έως και 20 ανθρώπους ανά 100.000 πληθυσμού. Η συχνότητά της είναι υψηλότερη στη βόρειο Αμερική και την δυτική Ευρώπη.

Η νέα μελέτη

Λόγω των ενοχλητικών και επώδυνων συμπτωμάτων που προκαλεί η νόσος του Crohn, οι πάσχοντες θέλουν να ξέρουν πώς να βελτιώσουν τη διατροφή τους για να τα καταπραΰνουν. Ωστόσο οι επιστήμονες που πραγματοποίησαν τη νέα μελέτη ανέφεραν ότι έχουν διεξαχθεί λίγες μεγάλες μελέτες για τα πιθανά διαιτολόγια που θα μπορούσαν να τους βοηθήσουν.

Γι’ αυτό τον λόγο εκπόνησαν τη μελέτη τους, στην οποία συμμετείχαν 97 πάσχοντες από νόσο του Crohn. Οι 65 από αυτούς ακολούθησαν  την δίαιτα «μίμηση νηστείας». Οι υπόλοιποι 32 συνέχισαν να τρώνε όπως συνήθως. Τα ευρήματά τους δημοσιεύθηκαν στην ιατρική επιθεώρηση Nature Medicine.

Όπως εξηγούν, οι ασθενείς ακολουθούσαν επί πέντε συνεχόμενες ημέρες τον μήνα μία διατροφή σαν νηστεία. Αυτό επαναλήφθηκε επί τρεις συνεχόμενους μήνες. Όταν τελείωνε η νηστεία τους, έτρωγαν ό,τι ήθελαν. Αντίστοιχα, οι υγιείς εθελοντές έτρωγαν συνεχώς φυσιολογικά.

Έναυσμα της μελέτης αποτέλεσε το εύρημα προγενέστερων μελετών ότι οι σύντομοι κύκλοι νηστείας μπορεί να μειώσουν δείκτες της συστηματικής φλεγμονής στον οργανισμό.

Η δίαιτα σαν νηστεία που ακολούθησαν οι ασθενείς με νόσο του Crohn τους παρείχε 700 έως 1.100 θερμίδες την ημέρα. Αυτές προέρχονταν κυρίως από φυτικής προελεύσεως τρόφιμα.

Τα ευρήματα

Έως το τέλος των τριών μηνών, το 69% των ασθενών που είχαν κάνει την διατροφή σαν νηστεία, παρουσίαζαν αισθητή βελτίωση των συμπτωμάτων τους. Το αντίστοιχο ποσοστό στην ομάδα όσων έτρωγαν ως συνήθως ήταν 44%.

Στην πραγματικότητα, το 65% όσων είχαν «νηστέψει» παρουσίαζαν κλινική ύφεση των συμπτωμάτων τους. Το αντίστοιχο ποσοστό στην άλλη ομάδα ήταν 38%. «Κλινική ύφεση» σημαίνει ότι τα συμπτώματά τους είχαν σχεδόν εξαφανιστεί ή είχαν υποχωρήσει πλήρως.

Οι ερευνητές εκτιμούν ότι οι βελτιώσεις σε όσους ασθενείς με νόσο του Crohn δεν «νήστεψαν», οφείλονται στις φυσιολογικές διακυμάνσεις των συμπτωμάτων της νόσου. Όλοι οι ασθενείς, εξ άλλου, έκαναν – δεν έκαναν νηστεία, έπαιρναν τα συνήθη φάρμακά τους, που επίσης μπορεί να έπαιξαν ρόλο.

«Μας εξέπληξε ευχάριστα το γεγονός ότι η πλειονότητα των ασθενών φάνηκε να ωφελούνται από αυτό το διατροφικό πρόγραμμα», δήλωσε ο επιβλέπων ερευνητής Dr. Sidhartha Sinha, επίκουρος καθηγητής Γαστρεντερολογίας & Ηπατολογίας στο Πανεπιστήμιο Στάνφορντ, στην Καλιφόρνια. «Τα κλινικά οφέλη ήταν εμφανή ακόμα και μετά από μόνον έναν κύκλο της δίαιτας που μιμείται τη νηστεία».

Ο Dr. Sinha εξήγησε ακόμα ότι η δίαιτα αυτή ωφελεί τους ασθενείς πιθανώς επειδή μειώνει τα επίπεδα της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης (CRP). Η πρωτεΐνη αυτή αποτελεί δείκτη της συστηματικής φλεγμονής στον οργανισμό.

Πολλοί ασθενείς νόσο του Crohn έχουν αυξημένους δείκτες φλεγμονής στις αιματολογικές εξετάσεις τους, πρόσθεσε.

Φωτογραφία: iStock