Κουρκούμη και μέλι: Γιατί το λένε «χρυσό μέλι» – Τι προσφέρει, πώς φτιάχνεται

  • Μιχάλης Θερμόπουλος
μέλι
Η κουρκούμη είναι ένα κίτρινο-πορτοκαλί μπαχαρικό σε σκόνη, το οποίο χρησιμοποιείται σε πολλά μέρη του κόσμου.

Το μείγμα της κουρκούμης με το μέλι είναι γνωστό και ως το “χρυσό μείγμα”, ή το “χρυσό μέλι”. Έχει πολύ ισχυρά οφέλη για την υγεία και έχει αποδειχτεί ότι μπορεί να βοηθήσει στην θεραπεία πολλών ασθενειών, ενώ προλαμβάνει κρυολογήματα και αλλεργίες.

Τι είναι το χρυσό μέλι και τι προσφέρει στην υγεία σας

Είναι ένα ισχυρό φυσικό «φάρμακο», το οποίο μπορεί να κάνει θαύματα για την υγεία σας. Δείτε τα οφέλη από την κατανάλωση αυτού του μείγματος:

  • Προστατεύει από ασθένειες
  • Έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες
  • Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
  • Δεν βλάπτει την φυσική χλωρίδα του εντέρου
  • Βελτιώνει την πεπτική λειτουργία
  • Ενισχύει τη δραστηριότητα των καλών βακτηρίων στο έντερο

Συστατικά:

  • Μία κουταλιά της σούπας σκόνη κουρκούμη
  • 100 γραμμάρια μέλι (βιολογικό ή ακατέργαστο)
  • Συνδυάστε τα σε ένα γυάλινο δοχείο

Πώς να το καταναλώνετε:

Για τη θεραπεία από ένα κρυολόγημα ή από τη γρίπη, κάντε τα ακόλουθα, μόλις παρατηρήσετε τα πρώτα συμπτώματα:

  • Ημέρα 1: ½ κουταλάκι κάθε μία ώρα μέχρι τις 18:00.
  • Ημέρα 2: ½ κουταλάκι του γλυκού ανά δύο ώρες 18:00.
  • Ημέρα 3: ½ κουταλάκι κάθε οκτώ ώρες.

Πρέπει να χρησιμοποιείτε πάντα καθαρό κουτάλι χωρίς νερό ή σάλιο από το στόμα σας. Αυτό είναι σημαντικό για να μην αλλοιωθεί σύσταση του μείγματος, όταν βάζετε το κουτάλι μέσα στο βαζάκι. Επίσης, μην φάτε, πιείτε ή πάρετε οτιδήποτε άλλο μέχρις ότου το μείγμα να διαλυθεί τελείως στο στόμα σας. Το κρυολόγημά σας θα περάσει το αργότερο σε 3 ημέρες, ή ακόμα και νωρίτερα.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν πάρετε το “χρυσό μείγμα μελιού”, ιδιαίτερα αν ακολουθείτε κάποιου είδους ιατρική θεραπεία. Επιπλέον, αποφύγετε τη χρήση κουρκούμης, αν πάσχετε από παθήσεις της χοληδόχου κύστης, διότι μπορεί να προκαλέσει συσπάσεις των μυών.

Στο βίντεο που ακολουθεί, μπορείτε να δείτε πώς η ομάδα του livestrong.com συμβουλεύει ότι μπορείτε να απολαύσετε τις μοναδικές ιδιότητες του συνδυασμού κουρκούμη + μέλι με το τσάι σας.

Πηγές: http://www.stethnews.com και http://www.livestrong.com