ΓΛΟΥΤΕΝΗ – Iatropedia https://www.iatropedia.gr Wed, 25 Mar 2026 07:03:13 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.8 Γλουτένη: Θα χάσουμε βάρος αν την «κόψουμε» από τη διατροφή μας; Ένας ειδικός εξηγεί https://www.iatropedia.gr/diatrofi/glouteni-tha-chasoume-varos-an-tin-kopsoume-apo-ti-diatrofi-mas-enas-eidikos-eksigei/217377/ Thu, 22 Jan 2026 05:31:06 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=217377 Η γλουτένη είναι μια φυσική πρωτεΐνη που βρίσκεται σε τρόφιμα που καταναλώνουμε καθημερινά, όπως το ψωμί, τα ζυμαρικά και τα δημητριακά.

The post Γλουτένη: Θα χάσουμε βάρος αν την «κόψουμε» από τη διατροφή μας; Ένας ειδικός εξηγεί appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2026/01/iStock-1499768486-1200x801.jpg Γλουτένη: Ίχνη σε βιοδιασπώμενα σκεύη μιας χρήσης – Κίνδυνος από τη μεταφορά τροφίμων https://www.iatropedia.gr/diatrofi/glouteni-ichni-se-viodiaspomena-skevi-mias-chrisis-kindynos-gia-metafora-sta-trofima/215704/ Thu, 18 Dec 2025 17:01:35 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=215704 Ερευνητές εντόπισαν βιοδιασπώμενο πιάτο που περιείχε γλουτένη και, μάλιστα, τη μετέφερε σε τρόφιμα, σε επίπεδα υψηλότερα από τα επιτρεπτά όρια για προϊόντα «χωρίς γλουτένη»

The post Γλουτένη: Ίχνη σε βιοδιασπώμενα σκεύη μιας χρήσης – Κίνδυνος από τη μεταφορά τροφίμων appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2025/12/iStock-1274210058-1200x800.jpg Οι 10 τροφές που προκαλούν φούσκωμα και πως να ανακουφιστείτε  https://www.iatropedia.gr/diatrofi/oi-10-trofes-pou-prokaloun-fouskoma-kai-pos-na-anakoufisteite/211020/ Thu, 25 Sep 2025 10:47:28 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=211020 Το μπρόκολο, τα μήλα, τα γαλακτοκομικά, η γλουτένη, τα φασόλια και τα ανθρακούχα ποτά είναι ανάμεσα στα κύρια τρόφιμα που μας προκαλούν φούσκωμα.

The post Οι 10 τροφές που προκαλούν φούσκωμα και πως να ανακουφιστείτε  appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2025/09/iStock-2154092234-1200x801.jpg Κοιλιοκάκη: Εξέταση αίματος μπορεί να διαγνώσει το αυτοάνοσο χωρίς την ανάγκη κατανάλωσης γλουτένης https://www.iatropedia.gr/eidiseis/koiliokaki-eksetasi-aimatos-mporei-na-diagnosei-to-aftoanoso-choris-tin-anagki-katanalosis-gloutenis/205734/ Tue, 10 Jun 2025 14:10:38 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=205734 Αυστραλοί ερευνητές ελπίζουν ότι η εξέταση θα αλλάξει τα δεδομένα για τη διάγνωση όσων ακολουθούν αυστηρή δίαιτα χωρίς γλουτένη

The post Κοιλιοκάκη: Εξέταση αίματος μπορεί να διαγνώσει το αυτοάνοσο χωρίς την ανάγκη κατανάλωσης γλουτένης appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2025/06/iStock-1765045809-1-1200x801.jpg Μπορεί το φιλί να μεταδώσει τη γλουτένη; Τι απαντά η επιστήμη https://www.iatropedia.gr/ygeia/mporei-to-fili-na-metadosei-ti-glouteni-ti-apanta-i-epistimi/203741/ Mon, 05 May 2025 09:52:41 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=203741 Για ακόμα μεγαλύτερη ασφάλεια, συνιστάται ξέπλυμα του στόματος με ένα ποτήρι νερό μετά την κατανάλωσή της.

The post Μπορεί το φιλί να μεταδώσει τη γλουτένη; Τι απαντά η επιστήμη appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2025/05/iStock-174928132-1200x800.jpg ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται γνωστές μπάρες πρωτεΐνης χωρίς γλουτένη https://www.iatropedia.gr/eidiseis/efet-anakalountai-gnostes-mpares-prote%ce%90nis-choris-glouteni/202921/ Thu, 17 Apr 2025 09:23:56 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=202921 Ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές που έχουν ευαισθησία στην γλουτένη να μην καταναλώσουν τις συγκεκριμένες μπάρες πρωτεΐνης.

The post ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται γνωστές μπάρες πρωτεΐνης χωρίς γλουτένη appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2025/04/iStock-1389479822-1200x801.jpg Κοιλιοκάκη και δυσανεξία στη γλουτένη: 4 μύθοι και παρανοήσεις σύμφωνα με έναν καθηγητή του Χάρβαρντ https://www.iatropedia.gr/ygeia/koiliokaki-kai-dysaneksia-sti-glouteni-4-mythoi-kai-paranoiseis-symfona-me-enan-kathigiti-tou-charvarnt/194419/ Fri, 08 Nov 2024 18:01:36 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=194419 Η κοιλιοκάκη είναι μια διαταραχή του πεπτικού συστήματος και του ανοσοποιητικού συστήματος που μπορεί να εμποδίζει τον οργανισμό να απορροφήσει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

The post Κοιλιοκάκη και δυσανεξία στη γλουτένη: 4 μύθοι και παρανοήσεις σύμφωνα με έναν καθηγητή του Χάρβαρντ appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2024/11/iStock-1765045809-1200x801.jpg Νεαρή γυναίκα υπέφερε από έντονη κόπωση μέχρι που έπαψε να τρώει ένα συστατικό https://www.iatropedia.gr/ygeia/neari-gynaika-ypefere-apo-akraia-koposi-mechri-pou-epapse-na-troei-ena-systatiko/193851/ Tue, 29 Oct 2024 07:47:40 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=193851 Η κόπωση είναι συχνό αλλά υποτιμημένο σύμπτωμα της κοιλιοκάκης, ιδίως στους νεαρούς ασθενείς.

The post Νεαρή γυναίκα υπέφερε από έντονη κόπωση μέχρι που έπαψε να τρώει ένα συστατικό appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2024/10/iStock-1765045809-1200x801.jpg Μύθοι και αλήθειες για τη γλουτένη και τι προκαλεί στον οργανισμό μας – Τι λένε οι ειδικοί https://www.iatropedia.gr/diatrofi/mythoi-kai-alitheies-gia-ti-glouteni-kai-ti-prokalei-ston-organismo-mas-ti-lene-oi-eidikoi/176977/ Sun, 17 Dec 2023 15:04:24 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=176977 Είναι πράγματι υπαρκτό θέμα υγείας η δυσανεξία στη γλουτένη και πώς τίθεται η διάγνωση;

The post Μύθοι και αλήθειες για τη γλουτένη και τι προκαλεί στον οργανισμό μας – Τι λένε οι ειδικοί appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2023/12/glouteni@-1200x611.jpg Κοιλιοκάκη και δυσανεξία στη γλουτένη: Ποια είναι η διαφορά; https://www.iatropedia.gr/ygeia/koiliokaki-kai-dysaneksia-sti-glouteni-poia-einai-i-diafora/175645/ Fri, 24 Nov 2023 16:04:32 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=175645 Για τους περισσότερους ανθρώπους, δεν υπάρχει λόγος να εγκαταλείψουν οριστικά τη γλουτένη.

The post Κοιλιοκάκη και δυσανεξία στη γλουτένη: Ποια είναι η διαφορά; appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2023/11/iStock-1353883987-1200x800.jpg Τα προϊόντα χωρίς γλουτένη δεν είναι απαραίτητα πιο υγιεινά: Τι ανέδειξε νέα έρευνα https://www.iatropedia.gr/diatrofi/ta-proionta-choris-glouteni-den-einai-aparaitita-pio-ygieina-ti-anedeikse-nea-erevna/165169/ Sat, 11 Mar 2023 16:00:11 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=165169 Τα άτομα με κοιλιοκάκη αποφεύγουν τις τροφές που περιέχουν γλουτένη για να αποτρέψουν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία τους.

The post Τα προϊόντα χωρίς γλουτένη δεν είναι απαραίτητα πιο υγιεινά: Τι ανέδειξε νέα έρευνα appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2023/03/iStock-1300363465-1200x801.jpg Κοιλιοκάκη και δυσανεξία στη γλουτένη: Τα συμπτώματα σε ενήλικες και παιδιά https://www.iatropedia.gr/ygeia/evesthisia-sti-glouteni-ta-simptomata-pou-prepi-na-sas-thorivisoun/42592/ Sun, 17 Jul 2022 15:00:00 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=42592 Η κοιλιοκάκη είναι μια ανοσολογική αντίδραση του οργανισμού στην κατανάλωση γλουτένης, μιας πρωτεΐνης που βρίσκεται στο σιτάρι, το κριθάρι και τη σίκαλη.

The post Κοιλιοκάκη και δυσανεξία στη γλουτένη: Τα συμπτώματα σε ενήλικες και παιδιά appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2019/07/iStock-1128931328-1200x713.jpg Τα «αθώα» συμπτώματα από την αταξία γλουτένης που προσβάλλει το νευρικό σύστημα https://www.iatropedia.gr/diatrofi/ta-athoa-symptomata-apo-tin-ataxia-gloutenis-pou-prosvallei-nevriko-systima-prosochi/97263/ Tue, 20 Oct 2020 16:51:00 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=97263 Η αταξία γλουτένης είναι μια αυτοάνοση διαταραχή, στην οποία τα αντισώματα που απελευθερώνονται κατά την πέψη της γλουτένης προσβάλλουν κατά λάθος μέρος του εγκεφάλου.

The post Τα «αθώα» συμπτώματα από την αταξία γλουτένης που προσβάλλει το νευρικό σύστημα appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2018n/08/iStock-1057240100-1200x800.jpg Πώς διατηρείται περισσότερες μέρες το ψωμί https://www.iatropedia.gr/tips/pos-diatireitai-perissoteres-meres-to-psomi/44800/ Sat, 18 Jul 2020 07:03:00 +0000 https://www.iatropedia.gr/pos-diatireitai-perissoteres-meres-to-psomi/44800/ Σε όλους μας αρέσει το ψωμί περισσότερο, όταν είναι φρέσκο. Αλλά πολλές φορές, είτε λόγω έλλειψης χρόνου για να πάμε να αγοράσουμε ψωμί, είτε επειδή είχαμε πάρει πολύ ψωμί πιο πριν και έχει μείνει, καταλήγουμε να καταναλώνουμε “μπαγιάτικο” ψωμί.

The post Πώς διατηρείται περισσότερες μέρες το ψωμί appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2016n/11/31015psomi-1200x899.jpg Κοιλιοκάκη: Μετά από ποια συμπτώματα πρέπει να κόψετε την γλουτένη https://www.iatropedia.gr/diatrofi/koiliokaki-meta-apo-poia-symptomata-prepei-na-kopsete-tin-glouteni-vid/87329/ Mon, 13 Jul 2020 10:02:43 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=87329 Η κοιλιοκάκη είναι μια πεπτική διαταραχή και μια αυτοάνοση ασθένεια. Δεν είναι αλλεργία ή διατροφική δυσανεξία, παρόλο που μπορεί να παρουσιάσει μερικά από κοινά συμπτώματα με αυτές τις παθήσεις.

The post Κοιλιοκάκη: Μετά από ποια συμπτώματα πρέπει να κόψετε την γλουτένη appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2018n/06/iStock-892955980-1200x800.jpg