ΑΛΑΤΙ – Iatropedia

Αλάτι: Η κρυφή απειλή στο πιάτο μας – Πώς να το μειώσετε χωρίς να στερηθείτε τη γεύση

Γιάννα Τριανταφύλλη — Wed, 04 Nov 2026 14:11:05 +0000

Σε ποια τρόφιμα «κρύβεται» το αλάτι και πως να το περιορίσετε. Ποιοι είναι οι κίνδυνοι για την αρτηριακή πίεση.

The post Αλάτι: Η κρυφή απειλή στο πιάτο μας – Πώς να το μειώσετε χωρίς να στερηθείτε τη γεύση appeared first on Iatropedia.

Αλάτι: Πώς η έλλειψή του μπορεί να βλάψει τη μνήμη εξίσου με την υπερβολική ποσότητα

Αθηνά Γκόρου — Tue, 06 Oct 2026 14:01:27 +0000

Το πολύ αλάτι μπορεί να ενισχύει τη φλεγμονή και να διαταράσσει το μικροβίωμα, ενώ το πολύ λίγο μπορεί να στερεί από τον εγκέφαλο σημαντικά βιολογικά σήματα.

The post Αλάτι: Πώς η έλλειψή του μπορεί να βλάψει τη μνήμη εξίσου με την υπερβολική ποσότητα appeared first on Iatropedia.

Αλάτι ή υποκατάστατο χαμηλού νατρίου; Ποια επιλογή είναι καλύτερη για την υγεία και για ποιους

Αθηνά Γκόρου — Wed, 05 Aug 2026 16:01:03 +0000

Από το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων μέχρι τον ανθό αλατιού, οι επιλογές είναι πολλές. Τελικά, όμως, οι διαφορές δεν βρίσκονται εκεί όπου πιστεύουν οι περισσότεροι. Οι δε ειδικοί ξεχωρίζουν κυρίως δύο κατηγορίες

The post Αλάτι ή υποκατάστατο χαμηλού νατρίου; Ποια επιλογή είναι καλύτερη για την υγεία και για ποιους appeared first on Iatropedia.

Είναι υγιεινές οι αντζούγιες; Ποια είναι τα υπέρ και τα κατά τους, σύμφωνα με μία διατροφολόγο

Ρούλα Τσουλέα — Thu, 09 Jul 2026 10:36:19 +0000

Τα μικρά, παστά φιλέτα γαύρου είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, αλλά το αλάτι είναι το μεγάλο θέμα.

The post Είναι υγιεινές οι αντζούγιες; Ποια είναι τα υπέρ και τα κατά τους, σύμφωνα με μία διατροφολόγο appeared first on Iatropedia.

Γιατί θέλουμε κάτι αλμυρό όταν πίνουμε αλκοόλ – Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη

Ρούλα Τσουλέα — Fri, 12 Jun 2026 05:17:41 +0000

Τα ευρήματα μελέτης σε χιλιάδες εθελοντές. Ο ρόλος των ορμονών και της γεύσης ουμάμι.

The post Γιατί θέλουμε κάτι αλμυρό όταν πίνουμε αλκοόλ – Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη appeared first on Iatropedia.

Αλάτι: Εχθρός ή απαραίτητος σύμμαχος; Τι λένε οι ειδικοί για την κατανάλωσή του και τα διαφορετικά είδη

Ελισάβετ Σταύρου — Wed, 06 May 2026 10:15:59 +0000

Πόσο «ένοχο» είναι τελικά το αλάτι για τα προβλήματα υγείας, όπως η υπέρταση; Κάνουν διαφορά οι πιο ακριβές ποικιλίες; Οι ειδικοί εξηγούν.

The post Αλάτι: Εχθρός ή απαραίτητος σύμμαχος; Τι λένε οι ειδικοί για την κατανάλωσή του και τα διαφορετικά είδη appeared first on Iatropedia.

Αλάτι: Η άγνωστη διατροφική πηγή του που ανεβάζει την πίεσή μας

Ρούλα Τσουλέα — Sun, 19 Apr 2026 05:33:15 +0000

Οι κίνδυνοι από την εισβολή θαλασσινού νερού στις πηγές γλυκού νερού του πλανήτη.

The post Αλάτι: Η άγνωστη διατροφική πηγή του που ανεβάζει την πίεσή μας appeared first on Iatropedia.

Το πολύ αλάτι βλάπτει σοβαρά τη μνήμη, προειδοποιούν οι επιστήμονες

Ρούλα Τσουλέα — Fri, 17 Apr 2026 11:02:15 +0000

Τα ευρήματα μελέτης στην οποία εξετάστηκαν οι δυνητικές επιδράσεις του στην επεισοδιακή μνήμη.

The post Το πολύ αλάτι βλάπτει σοβαρά τη μνήμη, προειδοποιούν οι επιστήμονες appeared first on Iatropedia.

Καρδιακή ανεπάρκεια: Μπορεί να την προκαλεί ένα συστατικό στην καθημερινή διατροφή

Ρούλα Τσουλέα — Thu, 02 Apr 2026 08:42:23 +0000

Πόσο αυξάνει τον κίνδυνο, σύμφωνα με μελέτη που διεξήχθη σε περισσότερους από 25.000 εθελοντές.

The post Καρδιακή ανεπάρκεια: Μπορεί να την προκαλεί ένα συστατικό στην καθημερινή διατροφή appeared first on Iatropedia.

Πέντε υγιεινά τρόφιμα μπορεί να επιβαρύνουν την καρδιά, προειδοποιούν οι καρδιολόγοι

Ρούλα Τσουλέα — Fri, 27 Mar 2026 09:58:49 +0000

Το Βρετανικό Ίδρυμα Καρδιάς (BHF) συνιστά στους καταναλωτές να διαβάζουν προσεκτικά τις συσκευασίες τους.

The post Πέντε υγιεινά τρόφιμα μπορεί να επιβαρύνουν την καρδιά, προειδοποιούν οι καρδιολόγοι appeared first on Iatropedia.

Ανησυχία για το ψωμί στην Ελλάδα: Τι έδειξε έρευνα του ΕΦΕΤ για την περιεκτικότητα σε αλάτι

Ελισάβετ Σταύρου — Tue, 18 Nov 2025 09:15:10 +0000

Νέα μελέτη του ΕΦΕΤ καταδεικνύει αύξηση κατά 6,8% στην περιεκτικότητα αλατιού στο ψωμί από φούρνους μέσα σε διάστημα δώδεκα ετών.

The post Ανησυχία για το ψωμί στην Ελλάδα: Τι έδειξε έρευνα του ΕΦΕΤ για την περιεκτικότητα σε αλάτι appeared first on Iatropedia.

Η διατροφή που «σώζει» τα νεφρά: Λιγότερο αλάτι, λιγότερη ζάχαρη και πολύ νερό

Ελισάβετ Σταύρου — Fri, 10 Oct 2025 10:24:49 +0000

Αποφύγετε να τρώτε φαγητά με πολύ αλάτι, μην το παρακάνετε με τις ζωϊκές πρωτεΐνες και πιείτε αρκετό νερό για να μένετε ενυδατωμένοι.

The post Η διατροφή που «σώζει» τα νεφρά: Λιγότερο αλάτι, λιγότερη ζάχαρη και πολύ νερό appeared first on Iatropedia.

Αλάτι θαλασσινό, Ιμαλαΐων, ανθός, σε νιφάδες: Ποιο είναι πιο υγιεινό

Iatropedia newsroom — Wed, 30 Jul 2025 16:01:00 +0000

Θαλασσινό σε νιφάδες, ροζ ορυκτό, ανθός αλατιού. Χάρη στους τηλεοπτικούς σεφ, το απλό αλάτι δίνει τη θέση του σε πιο... premium εκδοχές χλωριούχου νατρίου, που πολλοί εικάζουν ότι πρέπει να είναι κάπως πιο υγιεινές από το απλό επιτραπέζιο αλάτι.

The post Αλάτι θαλασσινό, Ιμαλαΐων, ανθός, σε νιφάδες: Ποιο είναι πιο υγιεινό appeared first on Iatropedia.

Υπέρταση: Πώς μπορούν να βοηθήσουν οι μπανάνες στη ρύθμιση της πίεσης

Iatropedia newsroom — Tue, 15 Apr 2025 16:05:37 +0000

Νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Waterloo δείχνει ότι η αύξηση της αναλογίας κάλιο προς νάτριο μπορεί να είναι πιο αποτελεσματική για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης από ό,τι η απλή μείωση της πρόσληψης νατρίου.

The post Υπέρταση: Πώς μπορούν να βοηθήσουν οι μπανάνες στη ρύθμιση της πίεσης appeared first on Iatropedia.

Υπέρταση: Βάλτε σκόρδα, βότανα και τσίλι για να κάνετε τα φαγητά σας νόστιμα χωρίς αλάτι

Ελισάβετ Σταύρου — Wed, 19 Mar 2025 18:01:57 +0000

Το αλάτι υπάρχει σχεδόν σε ό,τι τρώμε, αλλά αν έχετε αυξημένη αρτηριακή πίεση (υπέρταση), καλό θα ήταν να το αποφεύγετε.

The post Υπέρταση: Βάλτε σκόρδα, βότανα και τσίλι για να κάνετε τα φαγητά σας νόστιμα χωρίς αλάτι appeared first on Iatropedia.