Iatropedia

Πόση πρωτεΐνη φάγατε σήμερα;

Θεμέλιος λίθος στο χτίσιμο γερών οστών έχουν οι πρωτεΐνες οι οποίες γεμίζουν με περισσότερη δύναμη τους μύες ενώ κρατούν την καρδιά γερή,ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα ενώ μειώνουν και την πίεση. Ποια τρόφιμα περιέχουν υψηλά ποσοστά πρωτεΐνης;

Φάτε γιαούρτι το οποίο έχει υπολογισθεί ότι κεσεδάκι μπορεί να έχει μέχρι και 18-20 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Μην αφήνετε εκτός από την διατροφή σας τα φασόλια. Δεν είναι εξάλλου τυχαίο ότι ονομάζονται και το κρέας του λαού αφού όσο και αν τα περιφρονείτε καλό είναι να γνωρίζετε ότι περιέχουν σε μεγάλο ποσοστό πρωτεΐνη.

Ενδεικτικό είναι ότι ένα μπώλ με φασόλια περιέχει 29 γραμμάρια πρωτεΐνης περισσότερο από μια μπριζόλα

Πιείτε γάλα σόγιας

Έρευνες έχουν δείξει ότι ένα φλιτζάνι γάλα σόγιας έχει σχεδόν τόση πρωτεΐνη όση κανονικό γάλα.

Μην παραλείπετε τα ωμά λαχανικά όπως τα μπιζέλια .

Υπολογίζεται ότι ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα μπιζέλια έχει 9 γραμμάρια πρωτεΐνης ενώ μια ψητή πατάτα περιέχει κατά μέσο όρο 4 γραμμάρια πρωτείνης.

Άλλα τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες είναι το κρέας το κοτόπουλο και τα αυγά κυρίως το ασπράδι του.

Μη ξεχνάτε όμως ότι τρώγοντας ζωικές πρωτεΐνες θα προσλάβετε και περισσότερες θερμίδες λόγω του λίπους που περιέχουν . Τηρείστε το παν μέτρον άριστον.

http://www.webmd.com/healthy-aging/nutrition-world-3/slideshow-how-to-get-protein