ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ – Iatropedia

Μην πλένετε ποτέ αυτές τις τρεις τροφές πριν τις μαγειρέψετε: Τι προειδοποιούν οι ειδικοί

Μιχάλης Θερμόπουλος — Thu, 02 Sep 2021 07:00:26 +0000

Το πλύσιμο ενός προϊόντος μπορεί να μοιάζει ως ο καλύτερος τρόπος για να διασφαλίσετε ότι έχει καθαριστεί από βρωμιά και βακτήρια. Ωστόσο, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η διαίσθησή σας σχετικά με την καθαριότητα μπορεί να μην είναι πάντα σωστή.

The post Μην πλένετε ποτέ αυτές τις τρεις τροφές πριν τις μαγειρέψετε: Τι προειδοποιούν οι ειδικοί appeared first on Iatropedia.

Κρέας και πουλερικά: Τι δείχνει το χρώμα – Πότε είναι υγιεινό και πότε επικίνδυνο

Iatropedia newsroom — Tue, 14 Apr 2020 14:02:54 +0000

“Μόλις άνοιξα ένα πακέτο φρέσκου κοτόπουλου και το δέρμα φαίνεται μπλε. Είναι ασφαλές να το χρησιμοποιήσω”; “Το πακέτο με το βοδινό κρέας που πήρα είναι κάπως σκούρο στο κέντρο. Αυτό σημαίνει ότι είναι παλιό το κρέας”; “Η γαλοπούλα μαγειρεύτηκε σύμφωνα με τις οδηγίες, αλλά το κρέας του στήθους είναι ροζ. Θα μας κάνει να αρρωστήσουμε”;

The post Κρέας και πουλερικά: Τι δείχνει το χρώμα – Πότε είναι υγιεινό και πότε επικίνδυνο appeared first on Iatropedia.

Κόκκινο κρέας: Μπορεί να αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού

Ρούλα Τσουλέα — Fri, 09 Aug 2019 04:30:29 +0000

Όσο περισσότερο κόκκινο κρέας τρώνε οι γυναίκες, τόσο πιθανότερο είναι να εκδηλώσουν καρκίνο του μαστού, σύμφωνα με μία νέα μελέτη σε χιλιάδες εθελόντριες.

The post Κόκκινο κρέας: Μπορεί να αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού appeared first on Iatropedia.

Κρέας: Σε τι θερμοκρασία ψησίματος πρέπει να φτάνει για να είναι ασφαλές [vid]

Μιχάλης Θερμόπουλος — Thu, 28 Feb 2019 12:00:18 +0000

Είναι γνωστό ότι αν δεν μαγειρευτεί σωστά το κρέας, τότε μπορεί να γίνει αιτία για επικίνδυνες επιπλοκές υγείας.

The post Κρέας: Σε τι θερμοκρασία ψησίματος πρέπει να φτάνει για να είναι ασφαλές [vid] appeared first on Iatropedia.

Γαλοπούλα: 3 πράγματα σκεφτόμαστε στην Ελλάδα όταν ακούμε «γαλοπούλα»

Μαρία Τσιλιμιγκάκη — Tue, 27 Nov 2018 08:00:32 +0000

Τα 3 πράγματα σκεφτόμαστε στην Ελλάδα όταν ακούμε «γαλοπούλα» είναι τα Χριστούγεννα, τα αλλαντικά και ότι είναι στην ίδια κατηγορία με το κοτόπουλο.

The post Γαλοπούλα: 3 πράγματα σκεφτόμαστε στην Ελλάδα όταν ακούμε «γαλοπούλα» appeared first on Iatropedia.

Γρίπη των πτηνών στα βόρεια σύνορά μας- Χιλιάδες πτηνά θανατώνονται στην Βουλγαρία

Μαρία Τσιλιμιγκάκη — Tue, 03 Jan 2017 07:03:50 +0000

Ο Η5Ν8 που είχε θερίσει πτηνά το 2014 στην Ασία, δημιουργεί φέτος μεγάλη αναστάτωση στην γειτονική Βουλγαρία και ειδικά στις περιοχές της Φιλιππούπολης και την Στάρα Ζαγόρα όπου έχουν ήδη θανατωθεί χιλιάδες πτηνά. Ένας άρρωστος άγριος κύκνος εξάλλου εντοπίστηκε νεκρός και στο Δέλτα του Έβρου στα μέσα Δεκεμβρίου. Κρούσματα έχουν καταγραφεί την ίδια ώρα τόσο στην Ρουμανία, όσο σε Σερβία και Κροατία.

The post Γρίπη των πτηνών στα βόρεια σύνορά μας- Χιλιάδες πτηνά θανατώνονται στην Βουλγαρία appeared first on Iatropedia.

Τρώτε κοτόπουλα μειώνεται ο κίνδυνος για εγκεφαλικό

Iatropedia — Fri, 13 Jan 2012 08:00:00 +0000

Οι επιστήμονες είναι κατηγορηματικοί: Το είδος των πρωτεϊνών που καταναλώνει κάποιος, παίζει ρόλο ως προς το πόσο κινδυνεύει από εγκεφαλικό. Μεγάλη έρευνα Αμερικάνων επιστημόνων κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το πολύ κόκκινο κρέας αυξάνει σχετικά τον κίνδυνο για εγκεφαλικό, ενώ το κρέας των πουλερικών τον μειώνει.

The post Τρώτε κοτόπουλα μειώνεται ο κίνδυνος για εγκεφαλικό appeared first on Iatropedia.