ΠΑΤΑΤΕΣ – Iatropedia

Βρώμη για την πέψη, μπανάνες για καλό ύπνο κι άλλα 3 διατροφικά tips για σάκχαρο και πίεση

Αθηνά Γκόρου — Tue, 27 Oct 2026 18:01:57 +0000

Από τις πατάτες, που καλύτερα να τις αφήνουμε να κρυώσουν μετά το μαγείρεμα, μέχρι τη βρώμη στο πρωινό και μια μπανάνα πριν από τον ύπνο, μικρές αλλαγές μπορούν να κάνουν διαφορά στην καθημερινή διατροφή και την υγεία

The post Βρώμη για την πέψη, μπανάνες για καλό ύπνο κι άλλα 3 διατροφικά tips για σάκχαρο και πίεση appeared first on Iatropedia.

Πατάτες ή ρύζι: Ποιος τύπος υδατάνθρακα μας κρατά περισσότερο χορτάτους

Iatropedia newsroom — Wed, 10 Jun 2026 17:05:40 +0000

Οι πατάτες περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες, ανθεκτικό άμυλο και νερό από το καστανό ή το λευκό ρύζι, γεγονός που οδηγεί σε αυξημένο αίσθημα κορεσμού.

The post Πατάτες ή ρύζι: Ποιος τύπος υδατάνθρακα μας κρατά περισσότερο χορτάτους appeared first on Iatropedia.

Πατάτες: Μπορούμε να τις φάμε αν έχουν βγάλει ρίζες; Τι πρέπει να γνωρίζουμε

Ελισάβετ Σταύρου — Tue, 12 May 2026 10:35:08 +0000

Όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες, οι τοξίνες στις πατάτες που έχουν βγάλει ρίζες επηρεάζουν κυρίως τα έντερα και το κατώτερο πεπτικό σύστημα.

The post Πατάτες: Μπορούμε να τις φάμε αν έχουν βγάλει ρίζες; Τι πρέπει να γνωρίζουμε appeared first on Iatropedia.

Πατάτες τηγανητές: Τηγάνι και μικροκύματα μαζί μειώνουν την απορρόφηση λαδιού, σύμφωνα με μελέτη

Αθηνά Γκόρου — Tue, 10 Mar 2026 16:02:49 +0000

Επιστήμονες μελέτησαν μια νέα τεχνική που συνδυάζει μικροκύματα και παραδοσιακό τηγάνισμα, μειώνοντας την απορρόφηση λαδιού χωρίς να χάνεται η τραγανή υφή.

The post Πατάτες τηγανητές: Τηγάνι και μικροκύματα μαζί μειώνουν την απορρόφηση λαδιού, σύμφωνα με μελέτη appeared first on Iatropedia.

Πατάτες, ρύζι, δημητριακά και φρούτα – Οι τροφές που ανεβάζουν το σάκχαρο όσο ένα γλυκό

Ελισάβετ Σταύρου — Tue, 11 Nov 2025 18:01:14 +0000

Δεν είναι μόνο τα γλυκά και τα ανθρακούχα ποτά που μπορούν να εκτοξεύσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μας στα ύψη, αλλά και καθημερινές τροφές.

The post Πατάτες, ρύζι, δημητριακά και φρούτα – Οι τροφές που ανεβάζουν το σάκχαρο όσο ένα γλυκό appeared first on Iatropedia.

Οι πατάτες αυξάνουν τον κίνδυνο διαβήτη, αλλά εξαρτάται από το πώς τις τρώτε

Ρούλα Τσουλέα — Thu, 07 Aug 2025 05:10:27 +0000

Οι διαφορές ανάμεσα στις βραστές, τις ψητές, τις τηγανητές και τον πουρέ, σύμφωνα με νέα, μεγάλη ανάλυση.

The post Οι πατάτες αυξάνουν τον κίνδυνο διαβήτη, αλλά εξαρτάται από το πώς τις τρώτε appeared first on Iatropedia.

Πατάτες οι «παρεξηγημένες»: Τα οφέλη στην υγεία και ο πιο υγιεινός τρόπος να τις μαγειρέψουμε

Ελισάβετ Σταύρου — Mon, 26 May 2025 09:24:51 +0000

Οι πατάτες είναι πλούσιες σε μικροθρεπτικά συστατικά, όπως βιταμινες C και B6, κάλλιο, φυλλικό οξύ και μαγνήσιο, ενώ ταυτόχρονα είναι πολύ χορταστικές!

The post Πατάτες οι «παρεξηγημένες»: Τα οφέλη στην υγεία και ο πιο υγιεινός τρόπος να τις μαγειρέψουμε appeared first on Iatropedia.

Πατάτες και σάκχαρο: Τι πρέπει να προσέχετε στις ποικιλίες, το μαγείρεμα και τη θερμοκρασία

Iatropedia newsroom — Tue, 22 Apr 2025 13:12:31 +0000

Οι πατάτες αποτελούν βασικό συστατικό της διατροφής πολλών νοικοκυριών. Ωστόσο, έχουν αποκτήσει κακή φήμη, καθώς υπάρχουν ανησυχίες ότι αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μας - κάτι που, αν επαναλαμβάνεται με την πάροδο του χρόνου, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο διαβήτη.

The post Πατάτες και σάκχαρο: Τι πρέπει να προσέχετε στις ποικιλίες, το μαγείρεμα και τη θερμοκρασία appeared first on Iatropedia.

Αυγά, πατάτες, καφές, ποπ κορν: Τα τρόφιμα που κατηγορούμε αδίκως

Iatropedia newsroom — Wed, 17 Apr 2024 17:00:04 +0000

Οι συμβουλές διατροφής αλλάζουν συνεχώς, γεγονός που μπορεί να μπερδεύει τους καταναλωτές...

The post Αυγά, πατάτες, καφές, ποπ κορν: Τα τρόφιμα που κατηγορούμε αδίκως appeared first on Iatropedia.

Πατάτες: Όλα όσα θέλετε να ξέρετε για το αγαπημένο λαχανικό μικρών και μεγάλων

Iatropedia newsroom — Fri, 10 Nov 2023 18:02:59 +0000

Οι διαφορετικές χρωματιστές πατάτες προσφέρουν διαφορετικά θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό.

The post Πατάτες: Όλα όσα θέλετε να ξέρετε για το αγαπημένο λαχανικό μικρών και μεγάλων appeared first on Iatropedia.

Μην αποθηκεύετε ποτέ τις πατάτες δίπλα σε μήλα: Δείτε τι συμβαίνει!

Μιχάλης Θερμόπουλος — Mon, 20 Feb 2023 14:00:47 +0000

Οι πατάτες είναι ένα από τα αγαπημένα μας λαχανικά αφού αποτελούν βασικό συστατικό σε αμέτρητες νόστιμες συνταγές.

The post Μην αποθηκεύετε ποτέ τις πατάτες δίπλα σε μήλα: Δείτε τι συμβαίνει! appeared first on Iatropedia.

Τι πρέπει να ξέρετε για τις πατάτες που έχουν βγάλει φύτρες: Πώς να το εμποδίσετε αυτό

Μιχάλης Θερμόπουλος — Fri, 18 Nov 2022 12:30:47 +0000

Όταν αφεθούν για πολύ καιρό, οι πατάτες μπορούν να αρχίσουν να βγάζουν φύτρες. Αυτό δημιουργεί το δίλημμα για το αν η κατανάλωσή τους είναι ασφαλής, ή όχι.

The post Τι πρέπει να ξέρετε για τις πατάτες που έχουν βγάλει φύτρες: Πώς να το εμποδίσετε αυτό appeared first on Iatropedia.

Αυτός είναι μακράν ο πιο υγιεινός τρόπος να τρώτε τις πατάτες

Μιχάλης Θερμόπουλος — Thu, 18 Aug 2022 07:00:58 +0000

Οι πατάτες είναι ένα πολύ αγαπημένο λαχανικό. Υπάρχουν πολλοί τρόποι να τις μαγειρέψετε, καθώς και πολλές διαφορετικές συνταγές στις οποίες μπορείτε να τις προσθέσετε.

The post Αυτός είναι μακράν ο πιο υγιεινός τρόπος να τρώτε τις πατάτες appeared first on Iatropedia.

Με ποιο λάδι είναι καλύτερες οι τηγανητές πατάτες

Μιχάλης Θερμόπουλος — Thu, 28 Jul 2022 11:33:47 +0000

Στις πολύ υψηλές θερμοκρασίες, όπως όταν κάνετε τηγανητές πατάτες, το ελαιόλαδο αλλοιώνεται σημαντικά περισσότερο από τα φυτικά έλαια.

The post Με ποιο λάδι είναι καλύτερες οι τηγανητές πατάτες appeared first on Iatropedia.

Αν καθαρίζετε μια πατάτα και έχει αυτήν την μυρωδιά, μην την φάτε! Τι προειδοποιούν ειδικοί

Μιχάλης Θερμόπουλος — Mon, 18 Oct 2021 05:30:56 +0000

Βραστές, τηγανητές, ή πουρέ, οι πατάτες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της διατροφής πολλών ανθρώπων.

The post Αν καθαρίζετε μια πατάτα και έχει αυτήν την μυρωδιά, μην την φάτε! Τι προειδοποιούν ειδικοί appeared first on Iatropedia.