ΜΟΣΧΑΡΙ – Iatropedia

Κρέας: Κόκκινο, λευκό, επεξεργασμένο, κυνήγι – Οι απαντήσεις σε 7 βασικά ερωτήματα

Ρούλα Τσουλέα — Thu, 12 Feb 2026 08:13:52 +0000

Τι αναφέρει η διατροφολόγος του Βρετανικού Ιδρύματος Καρδιάς (BHF). Οι διαφορές μεταξύ τους.

The post Κρέας: Κόκκινο, λευκό, επεξεργασμένο, κυνήγι – Οι απαντήσεις σε 7 βασικά ερωτήματα appeared first on Iatropedia.

Χοιρινό, κοτόπουλο ή βοδινό: Μια διατροφολόγος εξηγεί ποιο είναι το πιο υγιεινό κρέας

Ελισάβετ Σταύρου — Mon, 02 Feb 2026 09:50:16 +0000

Από χωριάτικα λουκάνικα μέχρι μοσχαρίσια φιλέτα, το κρέας σε όλες τις μορφές του, κατέχει εξέχουσα θέση στη διατροφή εκατομμυρίων ανθρώπων, ειδικά στην Ελλάδα.

The post Χοιρινό, κοτόπουλο ή βοδινό: Μια διατροφολόγος εξηγεί ποιο είναι το πιο υγιεινό κρέας appeared first on Iatropedia.

Βιταμίνη Β3: Ποια είναι τα οφέλη της και από ποια τρόφιμα την παίρνουμε

Ελισάβετ Σταύρου — Fri, 18 Oct 2024 11:09:20 +0000

Το έντερό σας μετατρέπει τη βιταμίνη Β3 σε δύο συνένζυμα, που επιτρέπουν στα κύτταρα του σώματός σας να επικοινωνούν και να λειτουργούν σωστά.

The post Βιταμίνη Β3: Ποια είναι τα οφέλη της και από ποια τρόφιμα την παίρνουμε appeared first on Iatropedia.

Kόκκινο κρέας: Βλάπτει ή ωφελεί την υγεία;

Iatropedia — Sun, 10 May 2015 14:45:00 +0000

Το κόκκινο κρέας - όπως μοσχάρι, αρνί και χοιρινό κρέας - μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Αλλά η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου παχέως εντέρου.

The post Kόκκινο κρέας: Βλάπτει ή ωφελεί την υγεία; appeared first on Iatropedia.

ΠΡΟΣΟΧΗ: ακόμη και το βιολογικό κρέας δεν είναι τόσο αθώο

Iatropedia — Wed, 01 Feb 2012 08:00:00 +0000

Μπορεί οι καταναλωτές να πληρώνουν το κάτι παραπάνω προκειμένου να αγοράσουν και να φάνε βιολογικό κρέας, που θεωρητικά είναι απαλλαγμένο από τα αντιβιοτικά, τις ορμόνες και τα άλλα χημικά, όμως τελικά ούτε αυτό το κρέας είναι απαλλαγμένο από βακτήρια ανθεκτικά στα αντιβιοτικά.

The post ΠΡΟΣΟΧΗ: ακόμη και το βιολογικό κρέας δεν είναι τόσο αθώο appeared first on Iatropedia.