Το τσάι παρέχει σημαντικά καρδιαγγειακά οφέλη, αλλά αυτά εξαρτώνται από το είδος και τον τρόπο παρασκευής του, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.
Όπως έδειξε, η συστηματική κατανάλωσή του μειώνει τον κίνδυνο αναπτύξεως σοβαρών καρδιαγγειακών προβλημάτων όπως:
- Η καρδιαγγειακή νόσος
- Τα εγκεφαλικά επεισόδια
- Η πνευμονική καρδιακή νόσος (δυσλειτουργία της δεξιάς κοιλίας της καρδιάς)
- Η περιφερική αρτηριακή νόσος (απόφραξη αρτηριών κυρίως στα πόδια)
Η μελέτη δημοσιεύθηκε στην ιατρική επιθεώρηση Journal of Internal Medicine. Βασίσθηκε στην ανάλυση στοιχεία από 485.934 εθελοντές από την Κίνα. Στη διάρκεια 9 ετών παρακολούθησης, οι 14.863 από αυτούς είχαν εκδηλώσει κάποιο σοβαρό καρδιαγγειακό πρόβλημα.
Οι συμμετέχοντες συμπλήρωναν αναλυτικά ερωτηματολόγια διατροφής, στα οποία ανέφεραν μεταξύ άλλων αν, πώς και πόσο τσάι έπιναν.
Αφού οι ερευνητές συνεκτίμησαν άλλους πιθανούς συμβάλλοντες παράγοντες, όπως η ηλικία, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το τσάι σχετιζόταν με μείωση κατά 11% των πιθανοτήτων αναπτύξεως των προαναφερθέντων προβλημάτων.
Τα ωφέλιμα χαρακτηριστικά
Ωστόσο δεν ωφελούσαν όλα τα είδη εξίσου, ούτε όλες οι ποσότητες. Τα μέγιστα οφέλη παρατηρήθηκαν σε όσους εθελοντές:
- Έπιναν μαύρο τσάι
- Το τσάι τους είχε μέτρια προς δυνατή ένταση
- Ήταν ζεστό, αλλά όχι καυτό
Στην πραγματικότητα, το καυτό τσάι συσχετίσθηκε με αύξηση κατά 16% του κινδύνου αναπτύξεως καρδιαγγειακού προβλήματος.
Η ποσότητα του τσαγιού που κατανάλωναν οι συμμετέχοντες επίσης ήταν σημαντική. Πιο προστατευτική διαπιστώθηκε πως ήταν η μεγάλη κατανάλωση, που έφθανε τα 6-8 φλιτζάνια την ημέρα.
«Κλειδί» ο τρόπος ζωής
Η μελέτη έδειξε ακόμα ότι η προστασία από τα καρδιαγγειακά επεισόδια ήταν πολλαπλάσια όταν οι συμμετέχοντες δεν έπιναν μόνον καθημερινά τσάι, αλλά ταυτοχρόνως πρόσεχαν και άλλες παραμέτρους του τρόπου ζωής.
Ειδικότερα, όσοι ταυτοχρόνως δεν κάπνιζαν και είχαν υψηλό επίπεδο φυσικής δραστηριότητας διέτρεχαν κατά 46% μικρότερο κίνδυνο να παρουσιάσουν καρδιαγγειακό πρόβλημα.
«Τα ευρήματα αυτά ενισχύουν τα δεδομένα που δείχνουν ότι το τσάι είναι ωφέλιμο για την καρδιαγγειακή υγεία», σχολίασε η Dr. Dell Stanford, διατροφολόγος στο Βρετανικό Ίδρυμα Καρδιάς (BHF). «Ωστόσο, όπως δείχνει και η παρούσα μελέτη, αυτό ισχύει στο πλαίσιο ενός γενικότερα υγιεινού τρόπου ζωής και όχι μεμονωμένα. Επιπλέον, το γεγονός ότι ότι ωφελούνταν περισσότερο όσοι έπιναν έξι έως οκτώ φλιτζάνια τσαγιού την ημέρα, δεν πρέπει να εκληφθεί ως συνιστώμενη ποσότητα».
Φωτογραφία: iStock