Iatropedia

ΕΦΕΤ: Συναγερμός για ανθότυρο στο οποίο εντοπίστηκε το παθογόνο βακτήριο Listeria – «Μην το καταναλώσετε»!

Με σημερινή του ανακοίνωση ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) γνωστοποίησε την απόφασή του να ανακαλέσει άμεσα από την αγορά ένα ανθότυρο.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση του ΕΦΕΤ σε δειγματοληπτικό έλεγχο στο εν λόγω προϊόν «διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου βακτηρίου Listeria monocytogenes«.

Πρόκειται για το προϊόν «ΑΝΘΟΤΥΡΟ», με ημερομηνία παραγωγής: 21.11.2021 και ημερομηνία ανάλωσης έως ένα μήνα μετά την ημερομηνία παραγωγής, που παράγεται από την επιχείρηση ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΤΣΑΤΣΟΥΛΗΣ & ΥΙΟΙ Ο.Ε.

Το προϊόν στο οποίο ο ΕΦΕΤ εντόπισε το παθογόνο βακτήριο Listeria

Ο ΕΟΦ εφιστά την προσοχή των καταναλωτών και καλεί εκείνους που «έχουν ήδη προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν (φωτογραφία κάτωθι), να μην το καταναλώσουν«!

Λιστερίωση: Τα συμπτώματα της λοίμωξης από λιστέρια

Η λιστερίωση είναι μια σοβαρή λοίμωξη που συνήθως προκαλείται από την κατανάλωση τροφίμων μολυσμένων με το βακτήριο Listeria monocytogenes (λιστέρια).

Εάν έχετε λιστερίωση, ενδέχεται να αντιμετωπίσετε:

Τα συμπτώματα μπορεί να αρχίσουν λίγες ημέρες αφότου έχετε φάει κάποια μολυσμένη τροφή, αλλά μπορεί να περάσουν μέχρι και δύο μήνες πριν από τα πρώτα συμπτώματα της λοίμωξης.

Αν η λιστερίωση εξαπλωθεί στο νευρικό σας σύστημα, τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν:

Εάν υποψιάζεστε ότι κάτι που φάγατε ήταν μολυσμένο και έχετε πυρετό, μυϊκούς πόνους, ναυτία ή διάρροια, επικοινωνήστε με τον γιατρό σας.

Εάν αντιμετωπίζετε υψηλό πυρετό, έντονο πονοκέφαλο, δυσκαμψία του αυχένα, σύγχυση, ή ευαισθησία στο φως, ζητήστε επείγουσα ιατρική φροντίδα. Αυτά τα συμπτώματα μπορεί να υποδηλώνουν βακτηριακή μηνιγγίτιδα, μια απειλητική για τη ζωή επιπλοκή της λοίμωξης από λιστέρια.

Η ανακοίνωση του ΕΦΕΤ για το «ΑΝΘΟΤΥΡΟ»

Πηγές: https://www.cdc.govhttps://www.mayoclinic.orghttps://www.efet.gr