Με τροφική δηλητηρίαση επιστρέφουν εδώ και καιρό στην Ευρώπη ταξιδιώτες που επισκέπτονται το Πράσινο Ακρωτήρι (Cabo Verde). Οι άνθρωποι αυτοί ως φαίνεται μολύνονται από επικίνδυνα βακτήρια κατά την παραμονή τους σε μία συγκεκριμένη περιοχή.
Το πιο ανησυχητικό, όμως, είναι ότι υπάρχει κίνδυνος να διασπείρουν τα βακτήρια που τους προκαλούν γαστρεντερικά συμπτώματα, σε άλλα άτομα με τα οποία έρχονται σε επαφή.
Όπως ανακοίνωσε το Ευρωπαϊκό Κέντρο Ελέγχου & Προλήψεως Ασθενειών (ECDC), τα πρώτα κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης είχαν παρατηρηθεί τον Σεπτέμβριο του 2022. Έκτοτε όμως η κατάσταση αντί να βελτιωθεί, εντείνεται διαρκώς.
Τα κρούσματα είναι υπερβολικά πολλά. Έως και τις 18 Μαρτίου 2026 είχαν υπερβεί τα 1.000 σε Ευρωπαϊκή Ένωση, Βρετανία και ΗΠΑ μαζί. Οι ασθενείς δεν έχουν όλοι τις ίδιες λοιμώξεις. Οι περισσότεροι έχουν σιγκέλλωση και σαλμονέλλα. Άλλοι όμως φέρουν διαφορετικά τροφιμογενή παθογόνα.
Η εστία του προβλήματος δεν έχει ακόμα αναγνωριστεί. Αυτό που έχει εξακριβωθεί είναι ότι οι περισσότεροι ταξιδιώτες είχαν μείνει σε μία συγκεκριμένη αλυσίδα ξενοδοχείων στο νησί Sal της περιοχής Santa Maria της αφρικανικής χώρας.
Η σιγκέλλα…
Οι ευρωπαϊκές χώρες όπου έχει αναφερθεί, έως στιγμής, τροφική δηλητηρίαση σε ταξιδιώτες από το Πράσινο Ακρωτήρι είναι 13. Τα ύποπτα και επιβεβαιωμένα κρούσματα σιγκέλλωσης ανέρχονται σε 766 και κατανέμονται ως εξής:
- Βέλγιο – 46 κρούσματα
- Τσεχία – 14
- Δανία – 45
- Φινλανδία – 9
- Γαλλία – 67
- Γερμανία – 92
- Ιρλανδία – 2
- Λουξεμβούργο – 19
- Νορβηγία – 5
- Πολωνία – 1
- Πορτογαλία – 12
- Σουηδία – 120
- Ολλανδία – 64
…και άλλες λοιμώξεις
Τροφική δηλητηρίαση από σιγκέλλα έχουν επίσης πάθει 263 ταξιδιώτες που επέστρεψαν στη Βρετανία και 7 στις ΗΠΑ.
Κατά την ίδια χρονική περίοδο περισσότεροι από 300 ταξιδιώτες και στις δύο πλευρές του Ατλαντικού έπαθαν τροφική δηλητηρίαση από βακτήρια όπως:
- Η σαλμονέλλα
- Το καμπυλοβακτήριο
- Η γιάρδια lamblia
- Το κρυπτοσπορίδιο
- Η γερσίνια
- Το κολοβακτηρίδιο (e. coli) κ.λπ.
Το ECDC επισημαίνει ότι το πιθανότερο είναι πως η τροφική δηλητηρίαση μεταδόθηκε στους ταξιδιώτες μέσω της κατανάλωσης μολυσμένου νερού ή τροφής. Είναι όμως πιθανό κάποια περιστατικά να οφείλονται σε άμεση επαφή ανθρώπου με άνθρωπο.
Η σιγκέλα και οι άλλες γαστρεντερικές λοιμώξεις μεταδίδονται εύκολα μέσω της κοπρανοστοματικής οδού. Με άλλα λόγια, αν κάποιος δεν σαπουνίζει καλά τα χέρια του όταν βγαίνει από την τουαλέτα, μπορεί να τις μεταδώσει εύκολα σε άλλα άτομα με τη στενή επαφή, μολύνοντας επιφάνειες ή χειριζόμενος τρόφιμα. Είναι επίσης πιθανή η μετάδοση κατά το σεξ, τονίζει το ECDC.
Είναι επίσης πιθανό να υπάρξουν δευτερογενείς λοιμώξεις μεταξύ των μελών της ίδιας οικογένειας, σε παιδικούς σταθμούς και σε χώρους παροχής υγείας. Γενικότερα υπάρχει κίνδυνος οπουδήποτε υπάρχει στενή επαφή ανθρώπων.
Φωτογραφία: iStock