ΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΗ – Iatropedia https://www.iatropedia.gr Sun, 08 Feb 2026 16:05:10 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.8 Πόσο αντέχει το φαγητό που περίσσεψε στο ψυγείο – Τι αναφέρει ο ΕΟΔΥ https://www.iatropedia.gr/diatrofi/poso-antechei-to-fagito-pou-perissepse-sto-psygeio-ti-anaferei-o-eody/196921/ Fri, 27 Dec 2024 07:50:37 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=196921 Πόσο αντέχει το μαγειρεμένο φαγητό στη συντήρηση και πόσο στην κατάψυξη. Ποια φαγητά δεν καταψύχονται.

The post Πόσο αντέχει το φαγητό που περίσσεψε στο ψυγείο – Τι αναφέρει ο ΕΟΔΥ appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2024/12/iStock-1822289681-1200x801.jpg ECDC: Οι τροφικές δηλητηριάσεις σαρώνουν την Ευρώπη – Εκατοντάδες κρούσματα στην Ελλάδα https://www.iatropedia.gr/eidiseis/ecdc-oi-trofikes-dilitiriaseis-saronoun-tin-evropi-chiliades-krousmata-stin-ellada/196070/ Tue, 10 Dec 2024 12:16:14 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=196070 Ανησυχητικά ευρήματα νέας έκθεσης. Αυξάνονται δραματικά και τα σοβαρά περιστατικά που χρειάζονται νοσοκομείο.

The post ECDC: Οι τροφικές δηλητηριάσεις σαρώνουν την Ευρώπη – Εκατοντάδες κρούσματα στην Ελλάδα appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2024/12/iStock-1371610937-1200x800.jpg Αφήσατε το φαγητό εκτός ψυγείου μέχρι το βράδυ; Πόσο ασφαλές είναι να το φάτε ξαναζεσταμένο https://www.iatropedia.gr/diatrofi/afisate-to-fagito-ektos-psygeiou-poso-asfales-einai-na-to-ksanazestanete/188367/ Sun, 14 Jul 2024 05:32:49 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=188367 Πόση ώρα αντέχει το μαγειρεμένο φαγητό εκτός ψυγείου το καλοκαίρι. Τι συμβαίνει όταν το ξαναζεσταίνουμε.

The post Αφήσατε το φαγητό εκτός ψυγείου μέχρι το βράδυ; Πόσο ασφαλές είναι να το φάτε ξαναζεσταμένο appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2024/07/iStock-640305574-1200x801.jpg Διακοπή ρεύματος: Πόσο αντέχει το φαγητό στο ψυγείο και στην κατάψυξη https://www.iatropedia.gr/diatrofi/diakopi-revmatos-poso-antechei-to-fagito-sto-psygeio-kai-poso-stin-katapsyksi/186829/ Fri, 14 Jun 2024 05:10:23 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=186829 Ποια τρόφιμα πρέπει να πετάμε μετά από λίγες ώρες και ποια αντέχουν περισσότερο.

The post Διακοπή ρεύματος: Πόσο αντέχει το φαγητό στο ψυγείο και στην κατάψυξη appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2024/06/iStock-1094167120-1200x800.jpg ECDC: Αυξάνονται οι τροφικές δηλητηριάσεις στην ΕΕ – Ποια τρόφιμα ευθύνονται συχνότερα https://www.iatropedia.gr/diatrofi/ecdc-afksanontai-oi-trofikes-dilitiriaseis-stin-ee-i-katastasi-stin-ellada/179863/ Fri, 09 Feb 2024 14:01:53 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=179863 Σε πολλές περιπτώσεις καταγράφονται συρροές κρουσμάτων. Πόσοι άνθρωποι αρρώστησαν το 2022.  

The post ECDC: Αυξάνονται οι τροφικές δηλητηριάσεις στην ΕΕ – Ποια τρόφιμα ευθύνονται συχνότερα appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2024/02/Food-magnifying-1200x800.jpg ΕΟΔΥ: Πόσο καιρό αντέχουν τα τρόφιμα στο ψυγείο – Αναλυτικός πίνακας https://www.iatropedia.gr/diatrofi/eody-poso-kairo-antechoun-ta-trofima-sto-psygeio-analytikos-pinakas/170611/ Sun, 06 Aug 2023 05:30:44 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=170611 Ο συνιστώμενος χρόνος συντήρησης των τροφίμων, εντός του οποίου μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια.

The post ΕΟΔΥ: Πόσο καιρό αντέχουν τα τρόφιμα στο ψυγείο – Αναλυτικός πίνακας appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2023/08/Food-smell-fridge-1200x792.jpg ΕΦΕΤ: Πώς να προστατευθείτε από τις τροφικές δηλητηριάσεις στις διακοπές σας https://www.iatropedia.gr/diatrofi/efet-pos-na-prostateftheite-apo-tis-trofikes-dilitiriaseis-stis-diakopes-sas/170350/ Sat, 29 Jul 2023 08:00:57 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=170350 Τι να προσέχετε όταν αγοράζετε νερό, χυμούς, παγωτά και όταν τρώτε εκτός σπιτιού, στο ταξίδι και στον προορισμό σας.

The post ΕΦΕΤ: Πώς να προστατευθείτε από τις τροφικές δηλητηριάσεις στις διακοπές σας appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2023/07/Food-eating-summer-sea-vacations-1200x800.jpg ΕΦΕΤ: Τι να προσέχετε όταν αγοράζετε τρόφιμα για το Πάσχα https://www.iatropedia.gr/diatrofi/efet-ti-na-prosechete-otan-agorazete-trofima-gia-to-pascha/166277/ Fri, 07 Apr 2023 13:30:55 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=166277 Οι συστάσεις του ΕΦΕΤ για να διαλέξετε και να αποθηκεύσετε με ασφάλεια κρέας, τυρί, αυγά, σοκολάτα

The post ΕΦΕΤ: Τι να προσέχετε όταν αγοράζετε τρόφιμα για το Πάσχα appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2023/04/Eggs-shopping-Easter-super-market-1200x800.jpg Με ποια συμπτώματα εκδηλώνεται η τροφική δηλητηρίαση από ψάρια και θαλασσινά https://www.iatropedia.gr/diatrofi/me-poia-symptomata-ekdilonetai-i-trofiki-dilitiriasi-apo-psaria-kai-thalassina/165145/ Fri, 10 Mar 2023 15:30:51 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=165145 Που οφείλεται η δηλητηρίαση μετά από κατανάλωση ψαριών ή θαλασσινών. Πότε πρέπει να πάτε στον γιατρό

The post Με ποια συμπτώματα εκδηλώνεται η τροφική δηλητηρίαση από ψάρια και θαλασσινά appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2023/03/Fish-hand-woman-fresh-1200x800.jpg ΕΟΔΥ: Προσοχή στις τροφικές δηλητηριάσεις στις γιορτές. Πόσο αντέχει το φαγητό εκτός ψυγείου https://www.iatropedia.gr/diatrofi/systaseis-tou-eody-gia-to-giortino-trapezi-posi-ora-antechei-to-fagito-ektos-psygeiou-ti-na-prosechoun-oi-egkyoi/161649/ Fri, 23 Dec 2022 08:00:03 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=161649 Απλές συμβουλές για σωστή φύλαξη και απόψυξη των τροφίμων. Τι να προσέχουμε στις θερμοκρασίες μαγειρέματος και αποθήκευσης. Ποια τρόφιμα δεν πρέπει να καταναλώσουν οι έγκυοι.

The post ΕΟΔΥ: Προσοχή στις τροφικές δηλητηριάσεις στις γιορτές. Πόσο αντέχει το φαγητό εκτός ψυγείου appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2022/12/Christmas-dinner-leftovers-1200x800.jpg ΕΟΔΥ: Οδηγίες για να διαχειριστείτε με ασφάλεια το κρέας για το γιορτινό τραπέζι https://www.iatropedia.gr/diatrofi/eody-odigies-gia-na-diacheiristeite-me-asfaleia-to-kreas-gia-to-giortino-trapezi/161567/ Thu, 22 Dec 2022 05:30:57 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=161567 Οι τροφικές δηλητηριάσεις, δηλαδή τα συμπτώματα γαστρεντερίτιδας μετά από κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων, είναι πολύ συνηθισμένες εντός και εκτός οικιακού περιβάλλοντος, αναφέρει ο Εθνικός Οργανισμός Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ). Ευτυχώς υπάρχουν τρόποι για να προστατευθούμε.

The post ΕΟΔΥ: Οδηγίες για να διαχειριστείτε με ασφάλεια το κρέας για το γιορτινό τραπέζι appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2022/12/Christmas-cooking-turkey-chicken-1200x800.jpg ΕΦΕΤ: Τι να προσέχετε όταν αγοράζετε τρόφιμα εν όψει Χριστουγέννων https://www.iatropedia.gr/diatrofi/efet-ti-na-prosechete-otan-agorazete-trofima-en-opsei-christougennon/161151/ Wed, 07 Dec 2022 14:00:47 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=161151 Καθώς πλησιάζουν οι γιορτές, οι καταναλωτές σπεύδουν να προμηθευτούν σταδιακά τα τρόφιμα που θα χρειασθούν στη διάρκειά τους, αξιοποιώντας το διαθέσιμο εισόδημα αλλά και τις προσφορές που βρίσκουν.

The post ΕΦΕΤ: Τι να προσέχετε όταν αγοράζετε τρόφιμα εν όψει Χριστουγέννων appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2022/12/Christmas-shopping-food-super-market-1200x769.jpg Γιατί δεν πρέπει να ψήνετε στον φούρνο μικροκυμάτων τα κατεψυγμένα γεύματα από κοτόπουλο https://www.iatropedia.gr/diatrofi/giati-den-prepei-na-psinete-ston-fourno-mikrokymaton-ta-katepsygmena-gevmata-apo-kotopoulo/160945/ Fri, 02 Dec 2022 09:30:34 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=160945 Ποιος είναι ο κίνδυνος αν καταναλώσετε μισοψημένο κοτόπουλο. Γιατί δεν είναι πάντοτε αρκετό το ψήσιμο στον φούρνο μικροκυμάτων. Τι έδειξε νέα έρευνα στις ΗΠΑ.

The post Γιατί δεν πρέπει να ψήνετε στον φούρνο μικροκυμάτων τα κατεψυγμένα γεύματα από κοτόπουλο appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2022/12/Cordon-bleu-salad-1200x833.jpg Πόσο καιρό θα είστε άρρωστοι, αν φάτε κάτι χαλασμένο. Ποια είναι τα ύποπτα συμπτώματα https://www.iatropedia.gr/diatrofi/poso-kairo-tha-eiste-arrostoi-an-fate-kati-chalasmeno-poia-einai-ta-ypopta-symptomata/157805/ Sat, 20 Aug 2022 05:31:56 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=157805 Περισσότεροι από 250 διαφορετικοί παθογόνοι μικροοργανισμοί προκαλούν τροφική δηλητηρίαση. Πως εκδηλώνεται και πόσο διαρκεί. Πότε να πάτε στον γιατρό.

The post Πόσο καιρό θα είστε άρρωστοι, αν φάτε κάτι χαλασμένο. Ποια είναι τα ύποπτα συμπτώματα appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2022/08/Stomach-pain-nausea-food-poisoning-1200x766.jpg Ταξίδια: Τι να προσέχετε όταν τρώτε στις διακοπές. Οι συστάσεις του ΕΟΔΥ https://www.iatropedia.gr/diatrofi/taksidia-ti-na-prosechete-otan-trote-stis-diakopes-oi-systaseis-tou-eody/157628/ Fri, 12 Aug 2022 13:00:58 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=157628 Τι να προσέχουμε όταν τρώμε εκτός σπιτιού στον τόπο όπου παραθερίζουμε. Συμβουλές για προορισμούς εκτός αλλά και εντός Ελλάδας, από τον ΕΟΔΥ

The post Ταξίδια: Τι να προσέχετε όταν τρώτε στις διακοπές. Οι συστάσεις του ΕΟΔΥ appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2022/08/Food-eating-Corfu-Greece-street-souvlaki-gyros-1200x800.jpg