ΥΠΕΡΕΠΕΞΕΡΓΑΣΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ – Iatropedia https://www.iatropedia.gr Sat, 07 Feb 2026 16:42:14 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.8 Καρκίνος: Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα «σαμποτάρουν» τη θεραπεία, δείχνει νέα έρευνα https://www.iatropedia.gr/diatrofi/karkinos-ta-yperepeksergasmena-trofima-sampotaroun-ti-therapeia-deichnei-nea-erevna/218239/ Thu, 05 Feb 2026 09:36:11 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=218239 Τα ευρήματα πολυετούς μελέτης. Πώς αναγνωρίζουμε τα τρόφιμα που έχουν υποστεί πολλή επεξεργασία.

The post Καρκίνος: Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα «σαμποτάρουν» τη θεραπεία, δείχνει νέα έρευνα appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2026/02/iStock-2156767999-1200x785.jpg Υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα στις ΗΠΑ: Επίσημες συστάσεις στους πολίτες για στροφή στις «αληθινές» τροφές https://www.iatropedia.gr/eidiseis/yper-epeksergasmena-trofima-stis-ipa-episimes-systaseis-stous-polites-gia-strofi-stis-alithines-trofes/216676/ Thu, 08 Jan 2026 12:15:13 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=216676 Οι ΗΠΑ έχουν το υψηλότερο ποσοστό κατανάλωσης υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων παγκοσμίως, ενώ η χώρα πλήττεται από τον διαβήτη και την παχυσαρκία.

The post Υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα στις ΗΠΑ: Επίσημες συστάσεις στους πολίτες για στροφή στις «αληθινές» τροφές appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2026/01/iStock-1225257769-1200x801.jpg Υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα απειλούν την υγεία παιδιών και εφήβων https://www.iatropedia.gr/ygeia/yper-epeksergasmena-trofima-apeiloun-tin-ygeia-paidion-kai-efivon/214853/ Thu, 04 Dec 2025 17:16:22 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=214853 Οδηγίες και πολιτικές για την προστασία παιδιών και εφήβων από τις επιπτώσεις των υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων στην υγεία, δημοσιεύθηκαν στο The Lancet.

The post Υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα απειλούν την υγεία παιδιών και εφήβων appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2025/12/GettyImages-2232546654-1200x866.jpg Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα απειλούν την παγκόσμια δημόσια υγεία, λένε οι επιστήμονες https://www.iatropedia.gr/diatrofi/ta-yperepeksergasmena-trofima-apeiloun-tin-pagkosmia-dimosia-ygeia-lene-oi-epistimones/213990/ Wed, 19 Nov 2025 07:46:35 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=213990 Τι έχουν δείξει έως τώρα οι μελέτες με αυτά και γιατί οι ειδικοί ζητούν τη λήψη μέτρων σε διεθνές επίπεδο.

The post Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα απειλούν την παγκόσμια δημόσια υγεία, λένε οι επιστήμονες appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2025/11/iStock-1149135424.jpg Υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα: Την επιβολή ειδικού φόρου εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή https://www.iatropedia.gr/eidiseis/yperepeksergasmena-trofima-tin-epivoli-eidikou-forou-eksetazei-i-evropaiki-epitropi/213908/ Mon, 17 Nov 2025 12:34:29 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=213908 Ο φόρος προορίζεται για τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ζάχαρη, αλάτι.

The post Υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα: Την επιβολή ειδικού φόρου εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2025/11/iStock-1060199540-1200x800.jpg Aνατροπή στη δίαιτα: Όχι, δεν φταίνε (μόνο) οι υδατάνθρακες – Τι ενοχοποιούν τώρα οι επιστήμονες https://www.iatropedia.gr/diatrofi/anatropi-sti-diaita-ochi-den-ftaine-mono-oi-ydatanthrakes-ti-enochopoioun-tora-oi-epistimones/213841/ Sun, 16 Nov 2025 16:02:16 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=213841 Για δεκαετίες, η διατροφή για την απώλεια ή τη συντήρηση βάρους περιγράφονταν ως μάχη με τους «κακούς» υδατάνθρακες: ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι.

The post Aνατροπή στη δίαιτα: Όχι, δεν φταίνε (μόνο) οι υδατάνθρακες – Τι ενοχοποιούν τώρα οι επιστήμονες appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2025/11/iStock-1355684530-1200x519.jpg Καρκίνος του παχέος εντέρου: Ποια τρόφιμα αυξάνουν σημαντικά τον κίνδυνο στους νέους https://www.iatropedia.gr/diatrofi/karkinos-tou-pacheos-enterou-poia-trofima-afksanoun-simantika-ton-kindyno-stous-neous/213792/ Fri, 14 Nov 2025 12:27:37 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=213792 Τα ευρήματα νέας μελέτης σε χιλιάδες εθελόντριες που είχαν ηλικία 28-45 ετών κατά την έναρξή της.

The post Καρκίνος του παχέος εντέρου: Ποια τρόφιμα αυξάνουν σημαντικά τον κίνδυνο στους νέους appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2025/11/iStock-1409316376-1200x800.jpg Μπέικον, λουκάνικα και αλλαντικά είναι τα χειρότερα junk food για την υγεία του εγκεφάλου https://www.iatropedia.gr/diatrofi/mpeikon-loukanika-kai-allantika-einai-ta-cheirotera-junk-food-gia-tin-ygeia-tou-egkefalou/213013/ Fri, 31 Oct 2025 10:09:58 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=213013 Ερευνητές κατέληξαν ότι τα χειρότερα junk food για την υγεία του εγκεφάλου είναι τα υπερεπεξεργασμένα κρέατα, όπως λουκάνικα, μπέικον και αλλαντικά.

The post Μπέικον, λουκάνικα και αλλαντικά είναι τα χειρότερα junk food για την υγεία του εγκεφάλου appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2025/10/iStock-166474007-1200x795.jpg Σκλήρυνση κατά πλάκας: Μερικά τρόφιμα μπορεί να επηρεάζουν την εξέλιξή της https://www.iatropedia.gr/diatrofi/sklirynsi-kata-plakas-merika-trofima-mporei-na-epireazoun-tin-ekseliksi-tis/211382/ Thu, 02 Oct 2025 08:31:29 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=211382 Ποια φάνηκε να δρουν επιβαρυντικά σε ασθενείς που είχαν εκδηλώσει το πρώτο ύποπτο σύμπτωμα.

The post Σκλήρυνση κατά πλάκας: Μερικά τρόφιμα μπορεί να επηρεάζουν την εξέλιξή της appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2025/10/iStock-1437250060-1200x801.jpg Είμαστε εθισμένοι στα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα; Τι έδειξε έρευνα για την ηλικία και το φύλο https://www.iatropedia.gr/diatrofi/eimaste-ethismenoi-sta-yperepeksergasmena-trofima-ti-edeikse-erevna-gia-tin-ilikia-kai-to-fylo/211191/ Mon, 29 Sep 2025 10:31:41 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=211191 Η Γενιά Χ (δηλαδή οι γεννημένοι από το 1965 μέχρι το 1980) είναι η πρώτη γενιά στις ΗΠΑ που μεγάλωσε με υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα να υπάρχουν διαθέσιμα παντού.

The post Είμαστε εθισμένοι στα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα; Τι έδειξε έρευνα για την ηλικία και το φύλο appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2025/09/iStock-1715005557-1200x801.jpg Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα προκαλούν βλάβες στην υγεία μέσα σε τρεις εβδομάδες https://www.iatropedia.gr/diatrofi/ta-yperepeksergasmena-trofima-prokaloun-vlaves-stin-ygeia-mesa-se-treis-evdomades/210031/ Mon, 08 Sep 2025 08:57:57 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=210031 Ανησυχητικά ευρήματα νέας μελέτης. Τι έπαθαν νεαροί άνδρες που βάσισαν τη διατροφή τους σε αυτά.

The post Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα προκαλούν βλάβες στην υγεία μέσα σε τρεις εβδομάδες appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2025/09/iStock-1293369283-1200x800.jpg Γιατί τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα σας κάνουν να παίρνετε βάρος ακόμα και χωρίς επιπλέον θερμίδες https://www.iatropedia.gr/diatrofi/giati-ta-yperepeksergasmena-trofima-sas-kanoun-na-pairnete-varos-akoma-kai-choris-epipleon-thermides/209620/ Sun, 31 Aug 2025 15:01:45 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=209620 Πρωτοποριακή μελέτη σε ανθρώπους διαπίστωσε ότι τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα οδηγούν σε αύξηση βάρους, διαταράσσουν τις ορμόνες και εισάγουν επιβλαβείς ουσίες που συνδέονται με τη μείωση της ποιότητας του σπέρματος.

The post Γιατί τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα σας κάνουν να παίρνετε βάρος ακόμα και χωρίς επιπλέον θερμίδες appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2025/08/iStock-1060199326-1200x500.jpg Θέλετε να χάσετε βάρος; Μαγειρέψτε στο σπίτι και αποφύγετε τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα https://www.iatropedia.gr/diatrofi/thelete-na-chasete-varos-mageirepste-sto-spiti-kai-apofygete-ta-yperepeksergasmena-trofima/208403/ Mon, 04 Aug 2025 17:01:35 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=208403 Οι άνθρωποι χάνουν περισσότερο βάρος αν μαγειρεύουν εξαρχής ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα, παρά αν τρώνε υπερεπεξεργασμένα και έτοιμα τρόφιμα, σύμφωνα με την πρώτη μελέτη που αποδεικνύει μια σαφή σύνδεση μεταξύ των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων και του βάρους.

The post Θέλετε να χάσετε βάρος; Μαγειρέψτε στο σπίτι και αποφύγετε τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2025/08/iStock-603906484-1200x801.jpg Πολλά καθημερινά τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα, λένε οι επιστήμονες https://www.iatropedia.gr/diatrofi/kathimerina-trofima-afksanoun-ton-kindyno-karkino-tou-pnevmona-lene-epistimones/208249/ Thu, 31 Jul 2025 08:12:00 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=208249 Τι έδειξε νέα μελέτη σε ασθενείς που είχαν διαγνωσθεί με τη νόσο. Τι λένε οι ερευνητές.

The post Πολλά καθημερινά τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα, λένε οι επιστήμονες appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2025/07/iStock-1175467007-1200x800.jpg Κόβοντας τις χρωστικές από τη διατροφή σας κερδίζετε πολύ περισσότερα https://www.iatropedia.gr/diatrofi/kovontas-tis-chrostikes-apo-ti-diatrofi-sas-kerdizete-poly-perissotera/206684/ Fri, 27 Jun 2025 16:45:09 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=206684 Τι αποκαλύπτει έρευνα για τα τρόφιμα και ποτά που περιέχουν χρωστικές ουσίες.

The post Κόβοντας τις χρωστικές από τη διατροφή σας κερδίζετε πολύ περισσότερα appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2025/06/iStock-534001874-1200x803.jpg