ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ – Iatropedia

Πόσο ασφαλής είναι ο φούρνος μικροκυμάτων; Τι συμβαίνει στα φαγητά όταν τα ζεσταίνουμε

Ελισάβετ Σταύρου — Sat, 25 Oct 2025 05:33:59 +0000

Το ζέσταμα του φαγητού στον φούρνο μικροκυμάτων δεν αλλάζει σημαντικά τη θρεπτική του αξία, καθώς ο κίνδυνος έκθεσης σε ακτινοβολία είναι πολύ χαμηλός.

The post Πόσο ασφαλής είναι ο φούρνος μικροκυμάτων; Τι συμβαίνει στα φαγητά όταν τα ζεσταίνουμε appeared first on Iatropedia.

Φρούτα: Γιατί πρέπει να τα τρώμε άγουρα και με τη φλούδα

Ρούλα Τσουλέα — Sat, 04 Aug 2018 07:00:38 +0000

Τα φρούτα είναι πολύτιμα για την υγεία, αλλά η θρεπτική αξία τους μπορεί να επηρεαστεί από πολλούς παράγοντες.

The post Φρούτα: Γιατί πρέπει να τα τρώμε άγουρα και με τη φλούδα appeared first on Iatropedia.

Άλλαξε χρώμα ιδιότητες και κατέκτησε την Αμερική

Iatropedia — Fri, 06 Sep 2013 06:00:00 +0000

Κατέκτησε την Αμερική. Σιγά σιγά κερδίζει το έδαφος στις προτιμήσεις των Ευρωπαίων και δειλά δειλά εμφανίζεται και στην χώρα μας. Ο λόγος περί του μαύρου σκόρδου το οποίο στην κυριολεξία σαρώνει στο χώρο της γαστρονομίας κάνοντας τρελές πωλήσεις στο εξωτερικό.

Μπορεί απέξω να δείχνει χαλασμένο αλλά περιέχει τις διπλάσιες θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες από το γνώριμο σκόρδο.

The post Άλλαξε χρώμα ιδιότητες και κατέκτησε την Αμερική appeared first on Iatropedia.

Πόσο ασφαλή είναι τα βιολογικά προϊόντα;

Iatropedia — Wed, 05 Sep 2012 08:00:00 +0000

Πολλοί άνθρωποι τα επιλέγουν για την διατροφή τους, επειδή θεωρούνται περισσότερο ασφαλή σε σχέση με τα συμβατικά. Κάποιοι άλλοι τα δίνουν αποκλειστικά, στα παιδιά τους επειδή θεωρούνται πιο αγνά και περισσότερο θρεπτικα. Τελικά όμως τα βιολογικά προϊόντα, είναι τόσο αθώα; Μια αμερικανική επιστημονική έρευνα, θέτει το θέμα σε νέα βάση...

The post Πόσο ασφαλή είναι τα βιολογικά προϊόντα; appeared first on Iatropedia.