ΠΑΤΑΤΕΣ – Iatropedia https://www.iatropedia.gr Sat, 20 Dec 2025 07:42:34 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.8 Πατάτες, ρύζι, δημητριακά και φρούτα – Οι τροφές που ανεβάζουν το σάκχαρο όσο ένα γλυκό https://www.iatropedia.gr/diatrofi/patates-ryzi-dimitriaka-kai-frouta-oi-trofes-pou-anevazoun-to-sakcharo-oso-ena-glyko/213567/ Tue, 11 Nov 2025 18:01:14 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=213567 Δεν είναι μόνο τα γλυκά και τα ανθρακούχα ποτά που μπορούν να εκτοξεύσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μας στα ύψη, αλλά και καθημερινές τροφές.

The post Πατάτες, ρύζι, δημητριακά και φρούτα – Οι τροφές που ανεβάζουν το σάκχαρο όσο ένα γλυκό appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2025/11/iStock-498661656-1200x800.jpg Οι πατάτες αυξάνουν τον κίνδυνο διαβήτη, αλλά εξαρτάται από το πώς τις τρώτε https://www.iatropedia.gr/diatrofi/oi-patates-afksanoun-ton-kindyno-diaviti-alla-eksartatai-apo-to-pos-tis-trote/208520/ Thu, 07 Aug 2025 05:10:27 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=208520 Οι διαφορές ανάμεσα στις βραστές, τις ψητές, τις τηγανητές και τον πουρέ, σύμφωνα με νέα, μεγάλη ανάλυση.

The post Οι πατάτες αυξάνουν τον κίνδυνο διαβήτη, αλλά εξαρτάται από το πώς τις τρώτε appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2025/08/iStock-1706743612-1200x794.jpg Πατάτες οι «παρεξηγημένες»: Τα οφέλη στην υγεία και ο πιο υγιεινός τρόπος να τις μαγειρέψουμε https://www.iatropedia.gr/diatrofi/giati-prepei-na-trome-perissoteres-patates-ta-ofeli-stin-ygeia-kai-o-pio-ygieinos-tropos-na-tis-mageirepsoume/204923/ Mon, 26 May 2025 09:24:51 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=204923 Οι πατάτες είναι πλούσιες σε μικροθρεπτικά συστατικά, όπως βιταμινες C και B6, κάλλιο, φυλλικό οξύ και μαγνήσιο, ενώ ταυτόχρονα είναι πολύ χορταστικές!

The post Πατάτες οι «παρεξηγημένες»: Τα οφέλη στην υγεία και ο πιο υγιεινός τρόπος να τις μαγειρέψουμε appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2025/05/iStock-1346299887-1200x801.jpg Πατάτες και σάκχαρο: Τι πρέπει να προσέχετε στις ποικιλίες, το μαγείρεμα και τη θερμοκρασία https://www.iatropedia.gr/diatrofi/patates-kai-sakcharo-ti-prepei-na-prosechete-stis-poikilies-to-mageirema-kai-ti-thermokrasia/203076/ Tue, 22 Apr 2025 13:12:31 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=203076 Οι πατάτες αποτελούν βασικό συστατικό της διατροφής πολλών νοικοκυριών. Ωστόσο, έχουν αποκτήσει κακή φήμη, καθώς υπάρχουν ανησυχίες ότι αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μας - κάτι που, αν επαναλαμβάνεται με την πάροδο του χρόνου, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο διαβήτη.

The post Πατάτες και σάκχαρο: Τι πρέπει να προσέχετε στις ποικιλίες, το μαγείρεμα και τη θερμοκρασία appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2025/04/iStock-2024439163-1200x800.jpg Αυγά, πατάτες, καφές, ποπ κορν: Τα τρόφιμα που κατηγορούμε αδίκως https://www.iatropedia.gr/diatrofi/avga-patates-kafes-pop-korn-ta-trofima-pou-katigoroume-adikos/183686/ Wed, 17 Apr 2024 17:00:04 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=183686 Οι συμβουλές διατροφής αλλάζουν συνεχώς, γεγονός που μπορεί να μπερδεύει τους καταναλωτές...

The post Αυγά, πατάτες, καφές, ποπ κορν: Τα τρόφιμα που κατηγορούμε αδίκως appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2024/04/iStock-1451277246-1200x800.jpg Πατάτες: Όλα όσα θέλετε να ξέρετε για το αγαπημένο λαχανικό μικρών και μεγάλων https://www.iatropedia.gr/diatrofi/patates-ola-osa-thelete-na-kserete-gia-to-agapimeno-lachaniko-mikron-kai-megalon/174822/ Fri, 10 Nov 2023 18:02:59 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=174822 Οι διαφορετικές χρωματιστές πατάτες προσφέρουν διαφορετικά θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό.

The post Πατάτες: Όλα όσα θέλετε να ξέρετε για το αγαπημένο λαχανικό μικρών και μεγάλων appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2023/11/iStock-1346299887-1200x801.jpg Μην αποθηκεύετε ποτέ τις πατάτες δίπλα σε μήλα: Δείτε τι συμβαίνει! https://www.iatropedia.gr/diatrofi/min-apothikevete-pote-tis-patates-konta-se-afto-deite-ti-symvainei/148462/ Mon, 20 Feb 2023 14:00:47 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=148462 Οι πατάτες είναι ένα από τα αγαπημένα μας λαχανικά αφού αποτελούν βασικό συστατικό σε αμέτρητες νόστιμες συνταγές.

The post Μην αποθηκεύετε ποτέ τις πατάτες δίπλα σε μήλα: Δείτε τι συμβαίνει! appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2021/10/iStock-468429943-1200x797.jpg Τι πρέπει να ξέρετε για τις πατάτες που έχουν βγάλει φύτρες: Πώς να το εμποδίσετε αυτό https://www.iatropedia.gr/diatrofi/ti-prepei-na-kserete-gia-tis-patates-pou-echoun-vgalei-fytres-pos-na-to-empodisete-afto/147957/ Fri, 18 Nov 2022 12:30:47 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=147957 Όταν αφεθούν για πολύ καιρό, οι πατάτες μπορούν να αρχίσουν να βγάζουν φύτρες. Αυτό δημιουργεί το δίλημμα για το αν η κατανάλωσή τους είναι ασφαλής, ή όχι.

The post Τι πρέπει να ξέρετε για τις πατάτες που έχουν βγάλει φύτρες: Πώς να το εμποδίσετε αυτό appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2021/10/iStock-1264079580-1200x814.jpg Αυτός είναι μακράν ο πιο υγιεινός τρόπος να τρώτε τις πατάτες https://www.iatropedia.gr/diatrofi/aftos-einai-makran-o-pio-ygieinos-tropos-na-trote-tis-patates/157743/ Thu, 18 Aug 2022 07:00:58 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=157743 Οι πατάτες είναι ένα πολύ αγαπημένο λαχανικό. Υπάρχουν πολλοί τρόποι να τις μαγειρέψετε, καθώς και πολλές διαφορετικές συνταγές στις οποίες μπορείτε να τις προσθέσετε.

The post Αυτός είναι μακράν ο πιο υγιεινός τρόπος να τρώτε τις πατάτες appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2022/08/iStock-140256741-1200x800.jpg Με ποιο λάδι είναι καλύτερες οι τηγανητές πατάτες https://www.iatropedia.gr/diatrofi/tiganites-patates-elaiolado-fytiko-ladi-einai-kalyteres/96204/ Thu, 28 Jul 2022 11:33:47 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=96204 Στις πολύ υψηλές θερμοκρασίες, όπως όταν κάνετε τηγανητές πατάτες, το ελαιόλαδο αλλοιώνεται σημαντικά περισσότερο από τα φυτικά έλαια.

The post Με ποιο λάδι είναι καλύτερες οι τηγανητές πατάτες appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2018n/08/iStock-904094778-1200x800.jpg Αν καθαρίζετε μια πατάτα και έχει αυτήν την μυρωδιά, μην την φάτε! Τι προειδοποιούν ειδικοί https://www.iatropedia.gr/diatrofi/an-katharizete-mia-patata-kai-echei-aftin-tin-myrodia-min-tin-fate-ti-proeidopoioun-eidikoi/148198/ Mon, 18 Oct 2021 05:30:56 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=148198 Βραστές, τηγανητές, ή πουρέ, οι πατάτες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της διατροφής πολλών ανθρώπων.

The post Αν καθαρίζετε μια πατάτα και έχει αυτήν την μυρωδιά, μην την φάτε! Τι προειδοποιούν ειδικοί appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2021/10/iStock-493660430-1200x800.jpg Άμεσος κίνδυνος δηλητηρίασης αν δείτε αυτό σε μια πατάτα: Είναι σημάδι τοξίνης! https://www.iatropedia.gr/diatrofi/amesos-kindynos-dilitiriasis-an-deite-afto-se-mia-patata-einai-simadi-toksinis/146624/ Sun, 05 Sep 2021 06:00:41 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=146624 Όλοι έχουμε αφήσει κατά καιρούς μια σακούλα πατάτες στο ντουλάπι μας περισσότερο από όσο θα έπρεπε.

The post Άμεσος κίνδυνος δηλητηρίασης αν δείτε αυτό σε μια πατάτα: Είναι σημάδι τοξίνης! appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2021/09/iStock-1215134935-1200x788.jpg Tι κίνδυνος υπάρχει με τις πατάτες που «πρασινίζουν» https://www.iatropedia.gr/diatrofi/giati-prepei-na-min-trote-tis-patates-pou-echoun-afti-tin-opsi-vinteo/57789/ Mon, 08 Mar 2021 12:30:40 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=57789 Έχετε σίγουρα ακούσει ότι οι πατάτες πρέπει να διατηρούνται σε ξηρό και σκοτεινό μέρος, αλλά, τελικά, είναι τόσο κακό αν αυτό δεν τηρηθεί;

The post Tι κίνδυνος υπάρχει με τις πατάτες που «πρασινίζουν» appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2019n/06/21034patates-1-1200x900.jpg Τηγανητές πατάτες: Πόσες μερίδες/εβδομάδα διπλασιάζουν τον κίνδυνο θανάτου! https://www.iatropedia.gr/diatrofi/erevna-sok-gia-tis-tiganites-patates-poses-meridesevdomada-diplasiazoun-ton-kindyno-thanatou/82938/ Tue, 21 Jul 2020 10:32:58 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=82938 Όλοι ξέρουμε ότι οι τηγανητές πατάτες δεν είναι και ό,τι καλύτερο για την υγεία μας, αλλά μια ιδιαίτερη μελέτη μας δίνει το... τελειωτικό χτύπημα όσον αφορά την κατανάλωση αυτού του τόσο αγαπημένου συνοδευτικού σε πολλά πιάτα.

The post Τηγανητές πατάτες: Πόσες μερίδες/εβδομάδα διπλασιάζουν τον κίνδυνο θανάτου! appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2017n/06/14062tiganites_patates-1200x800.jpg Τι να αποφεύγετε στην διατροφή σας αν έχετε αρθρίτιδα https://www.iatropedia.gr/diatrofi/diatrofi-gia-arthritida-poies-6-trofes-na-apofevgete-echete-epodyna-symptomata/86844/ Sat, 28 Mar 2020 15:02:25 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=86844 Οι ειδικοί λένε ότι η διατροφή θα μπορούσε να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στη θεραπεία της αρθρίτιδας. Ορισμένα άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα αντιμετωπίζουν επίσης προβλήματα σε άλλα μέρη του σώματος, ή γενικότερα συμπτώματα όπως κόπωση και απώλεια βάρους.

The post Τι να αποφεύγετε στην διατροφή σας αν έχετε αρθρίτιδα appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2018n/09/iStock-900209858-1200x801.jpg