ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ – Iatropedia

Ελαιόλαδο: Ποια είναι η σωστή θερμοκρασία όταν μαγειρεύουμε για να κρατήσει την θρεπτική του αξία

Ελισάβετ Σταύρου — Wed, 21 May 2025 12:02:17 +0000

Το ελαιόλαδο διατηρεί τα περισσότερα από τα θρεπτικά του συστατικά όταν χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα το πολύ στους 170° Κελσίου.

The post Ελαιόλαδο: Ποια είναι η σωστή θερμοκρασία όταν μαγειρεύουμε για να κρατήσει την θρεπτική του αξία appeared first on Iatropedia.

Πάσχα: Οι κίνδυνοι για τα μάτια κατά το μαγείρεμα και το ψήσιμο – Τι να κάνετε σε περίπτωση ατυχήματος

Ρούλα Τσουλέα — Mon, 14 Apr 2025 09:45:03 +0000

Η κουζίνα είναι ένας από τους χώρους του σπιτιού όπου συμβαίνουν οι περισσότεροι τραυματισμοί των ματιών.

The post Πάσχα: Οι κίνδυνοι για τα μάτια κατά το μαγείρεμα και το ψήσιμο – Τι να κάνετε σε περίπτωση ατυχήματος appeared first on Iatropedia.

Πολύ λάδι, πολύ αλάτι και παραψημένα λαχανικά: Τα λάθη στη μαγειρική που κάνουν το γεύμα μας ανθυγιεινό

Ελισάβετ Σταύρου — Mon, 24 Feb 2025 18:01:58 +0000

Η υπερβολική χρήση λαδιού και αλατιού και το μαγείρεμα υποκατάστατων του κρέατος μετατρέπουν ένα γεύμα σε επικίνδυνο για την υγεία μας.

The post Πολύ λάδι, πολύ αλάτι και παραψημένα λαχανικά: Τα λάθη στη μαγειρική που κάνουν το γεύμα μας ανθυγιεινό appeared first on Iatropedia.

Διατροφή: 10 μύθοι για τα τρόφιμα που ακόμα πιστεύουμε

Ρούλα Τσουλέα — Mon, 24 Jun 2019 11:00:34 +0000

Μία νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλά άτομα ακόμα πιστεύουν μερικούς από τους μεγαλύτερους μύθους για τη διατροφή, τους οποίους έχει καταρρίψει η επιστήμη.

The post Διατροφή: 10 μύθοι για τα τρόφιμα που ακόμα πιστεύουμε appeared first on Iatropedia.

Τηγάνισμα: Ποιο λάδι είναι το καλύτερο για λόγους υγείας

Μιχάλης Θερμόπουλος — Sun, 12 Nov 2017 11:00:28 +0000

Τα αποτελέσματα βρετανικής μελέτης ανατρέπουν αυτά που πιστεύαμε ως τώρα για τα λάδια και τα βούτυρα στο τηγάνισμα.

The post Τηγάνισμα: Ποιο λάδι είναι το καλύτερο για λόγους υγείας appeared first on Iatropedia.

Διαβάστε που οφείλεται η εξέλιξη του ανθρώπινου είδους- θα εκπλαγείτε

Iatropedia — Wed, 24 Oct 2012 01:00:00 +0000

Σίγουρα ο άνθρωπος ξεχώρισε από τα υπόλοιπα είδη, αμέσως μόλις εμφανίσθηκε στη γη. Όλοι ξέρουμε ότι η αιτία είναι πως το νέο αυτό είδος, κατάφερε χρησιμοποιώντας τον εγκέφαλο του να διαφοροποιηθεί από τα υπόλοιπα ζώα και να αναπτύξει τις δεξιότητες τους για να προοδεύσει. Το μυαλό λοιπόν και κατ επέκταση ο εγκέφαλος του ανθρώπου είναι η βασική αιτία της προόδου του. Αναρωτηθήκατε ποτέ όμως ποια πράξη, ποια διαδικασία έκανε τον ανθρώπινο εγκέφαλο να ... παίρνει στροφές; Διαβάστε και θα εκπλαγείτε

The post Διαβάστε που οφείλεται η εξέλιξη του ανθρώπινου είδους- θα εκπλαγείτε appeared first on Iatropedia.