ΚΙΝΟΑ – Iatropedia https://www.iatropedia.gr Wed, 25 Mar 2026 07:03:13 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.8 Κινόα ή καστανό ρύζι: Ποιο έχει περισσότερη πρωτεΐνη και φυτικές ίνες https://www.iatropedia.gr/diatrofi/kinoa-i-kastano-ryzi-poio-echei-perissoteri-prote%ce%90ni-kai-fytikes-ines/219846/ Fri, 06 Mar 2026 18:01:42 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=219846 Και τα δύο δημητριακά είναι υγιεινές επιλογές, ωστόσο, το ένα φαίνεται να υπερέχει διατροφικά.

The post Κινόα ή καστανό ρύζι: Ποιο έχει περισσότερη πρωτεΐνη και φυτικές ίνες appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2026/03/kinoaiStock-1440082392.jpg Αυγά, ψάρια, όσπρια κι άλλες πολύτιμες πηγές πρωτεΐνης που δεν είναι κρέας https://www.iatropedia.gr/diatrofi/eksi-polytimes-piges-prote%ce%90nis-pou-den-einai-kreas/200613/ Thu, 06 Mar 2025 18:01:09 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=200613 Η υγιεινή διατροφή δεν είναι ούτε ακριβή ούτε δύσκολη, λένε οι ειδικοί

The post Αυγά, ψάρια, όσπρια κι άλλες πολύτιμες πηγές πρωτεΐνης που δεν είναι κρέας appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2025/03/iStock-1644746219-1200x800.jpg Κινόα: Ένας αρχαίος σπόρος που κρύβει υπερδυνάμεις https://www.iatropedia.gr/diatrofi/kinoa-enas-archaios-sporos-pou-kryvei-yperdynameis/195164/ Sun, 24 Nov 2024 16:01:01 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=195164 Η κινόα συνδυάζει πρωτεΐνες και υδατάνθρακες: δύο βασικά μακροθρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός σε μεγάλες ποσότητες.

The post Κινόα: Ένας αρχαίος σπόρος που κρύβει υπερδυνάμεις appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2024/11/iStock-1611826954-1200x750.jpg Πώς η κινόα κάνει καλό με τον διαβήτη – Ποια άλλα δημητριακά βοηθούν τους διαβητικούς https://www.iatropedia.gr/diatrofi/pos-i-kinoa-kanei-kalo-me-ton-diaviti-poia-alla-dimitriaka-voithoun-tous-diavitikous/159020/ Mon, 01 May 2023 05:30:36 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=159020 Η διατροφή ενός ατόμου μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο τόσο στην πρόληψη όσο και στη διαχείριση του διαβήτη.

The post Πώς η κινόα κάνει καλό με τον διαβήτη – Ποια άλλα δημητριακά βοηθούν τους διαβητικούς appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2022/09/iStock-1040579430-1200x800.jpg Κινόα: Θερμίδες και διατροφικά συστατικά – Πώς συγκρίνεται με το ρύζι https://www.iatropedia.gr/diatrofi/kinoa-thermides-kai-diatrofika-systatika-pos-sygkrinetai-me-to-ryzi/147620/ Fri, 01 Oct 2021 13:00:26 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=147620 Η κινόα είναι ένας υδατάνθρακας χωρίς γλουτένη, ολικής αλέσεως, καθώς και μια πλήρης πρωτεΐνη, που σημαίνει ότι περιέχει και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα. Οι περισσότερες από αυτές τις πληροφορίες είναι γνωστές.

The post Κινόα: Θερμίδες και διατροφικά συστατικά – Πώς συγκρίνεται με το ρύζι appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2021/10/iStock-478249440-1200x800.jpg Κινόα: Διαβάσαμε το DNA της – Τι σημαίνει αυτό για την υπερτροφή https://www.iatropedia.gr/diatrofi/kinoa-diavasame-dna-tis-ti-simainei-afto-gia-tin-ypertrofi/74360/ Fri, 10 Feb 2017 16:00:59 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=74360 Οι επιστήμονες «διάβασαν» (αλληλούχισαν) το γονιδίωμα του φυτού της κινόα. Το επίτευγμα αναμένεται να βοηθήσει στη γενετική βελτίωση της κινόα, κάτι που θα συμβάλει στην καλύτερη εμπορική αξιοποίησή της. Θα βοηθήσει επίσης στην παγκόσμια διατροφική ασφάλεια, καθώς είναι ένα φυτό που αντέχει σε αντίξοες περιβαλλοντικές συνθήκες και σε εδάφη φτωχά, με άλατα ή ορεινά, όπου δεν αντέχουν το σιτάρι και το ρύζι.

The post Κινόα: Διαβάσαμε το DNA της – Τι σημαίνει αυτό για την υπερτροφή appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2017n/02/100210quinoa-1200x800.jpg