ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ – Iatropedia

Πατάτες ή ρύζι: Ποιος τύπος υδατάνθρακα μας κρατά περισσότερο χορτάτους

Iatropedia newsroom — Wed, 10 Jun 2026 17:05:40 +0000

Οι πατάτες περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες, ανθεκτικό άμυλο και νερό από το καστανό ή το λευκό ρύζι, γεγονός που οδηγεί σε αυξημένο αίσθημα κορεσμού.

The post Πατάτες ή ρύζι: Ποιος τύπος υδατάνθρακα μας κρατά περισσότερο χορτάτους appeared first on Iatropedia.

Υδατάνθρακες: Οι 6 μύθοι που μας οδηγούν σε λάθη στη διατροφή μας

Ελισάβετ Σταύρου — Thu, 04 Jun 2026 11:05:10 +0000

Οι «παρεξηγημένοι» υδατάνθρακες διακρίνονται σε απλούς και σύνθετους και επιτελούν διαφορετικές εργασίες στον οργανισμό μας.

The post Υδατάνθρακες: Οι 6 μύθοι που μας οδηγούν σε λάθη στη διατροφή μας appeared first on Iatropedia.

8 απρόσμενες τροφές που είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες – Τι να προσέχετε

Ρούλα Τσουλέα — Mon, 27 Apr 2026 14:30:37 +0000

Υδατάνθρακες υπάρχουν ακόμα και σε υγιεινά τρόφιμα, όπως το γιαούρτι ή ένα υποκατάστατο γάλακτος.

The post 8 απρόσμενες τροφές που είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες – Τι να προσέχετε appeared first on Iatropedia.

Δίαιτα DASH για την πίεση: 7 πολύτιμοι υδατάνθρακες που θωρακίζουν τις αρτηρίες

Αθηνά Γκόρου — Sun, 26 Apr 2026 10:07:55 +0000

Η ένταξη συγκεκριμένων υδατανθράκων στο διαιτολόγιό σας μπορεί να ενισχύσει τα θρεπτικά συστατικά που λαμβάνετε και να σας βοηθήσει να διατηρήσετε την αρτηριακή σας πίεση σε υγιή επίπεδα.

The post Δίαιτα DASH για την πίεση: 7 πολύτιμοι υδατάνθρακες που θωρακίζουν τις αρτηρίες appeared first on Iatropedia.

Γιατί το ψωμί μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους χωρίς να τρώμε περισσότερες θερμίδες

Αθηνά Γκόρου — Fri, 17 Apr 2026 14:01:02 +0000

Νέα μελέτη δείχνει ότι δεν μετράνε μόνο οι θερμίδες, αλλά και το πώς λειτουργεί ο μεταβολισμός

The post Γιατί το ψωμί μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους χωρίς να τρώμε περισσότερες θερμίδες appeared first on Iatropedia.

Η πρωτεΐνη θέλει «συνεργάτες»: 6 θρεπτικά συστατικά που προστατεύουν από την απώλεια μυϊκής μάζας

Αθηνά Γκόρου — Fri, 27 Mar 2026 18:01:57 +0000

Η επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της μυϊκής μάζας, ειδικά στις μεγαλύτερες ηλικίες. Ωστόσο, εξίσου σημαντικό είναι το συνολικό διατροφικό πρόγραμμα.

The post Η πρωτεΐνη θέλει «συνεργάτες»: 6 θρεπτικά συστατικά που προστατεύουν από την απώλεια μυϊκής μάζας appeared first on Iatropedia.

Οι καλύτεροι υδατάνθρακες για να χάσετε σπλαχνικό λίπος

Αθηνά Γκόρου — Mon, 16 Mar 2026 16:31:44 +0000

Υδατάνθρακες πλούσιοι σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του σπλαχνικού λίπους και στον καλύτερο έλεγχο της όρεξης.

The post Οι καλύτεροι υδατάνθρακες για να χάσετε σπλαχνικό λίπος appeared first on Iatropedia.

Δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες: Μελέτη του Χάρβαρντ φωτίζει μια πιθανή παγίδα για την καρδιά

Αθηνά Γκόρου — Mon, 23 Feb 2026 13:31:33 +0000

Σε μια από τις μεγαλύτερες διατροφικές μελέτες των τελευταίων δεκαετιών, οι υδατάνθρακες εξετάζονται από μια διαφορετική οπτική.

The post Δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες: Μελέτη του Χάρβαρντ φωτίζει μια πιθανή παγίδα για την καρδιά appeared first on Iatropedia.

Υδατάνθρακες: Πότε ωφελούν και πότε επιβαρύνουν τον οργανισμό

Αθηνά Γκόρου — Wed, 18 Feb 2026 17:02:37 +0000

Οι υδατάνθρακες αποτελούν βασική πηγή ενέργειας. Όμως η ποσότητα, η ποιότητα και ο χρόνος κατανάλωσής τους καθορίζουν αν θα στηρίξουν τον μεταβολισμό και την υγεία ή αν θα συμβάλουν σε αυξομειώσεις σακχάρου και αύξηση βάρους.

The post Υδατάνθρακες: Πότε ωφελούν και πότε επιβαρύνουν τον οργανισμό appeared first on Iatropedia.

Άνοια: Η κατανάλωση λάθος υδατανθράκων μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο

Αθηνά Γκόρου — Tue, 03 Feb 2026 14:13:00 +0000

Αν και η ηλικία παραμένει ο κυριότερος παράγοντας κινδύνου για την άνοια, οι ερευνητές υπογραμμίζουν ότι οι διατροφικές επιλογές, μπορεί να επιβραδύνουν ή να επιταχύνουν τη γνωστική φθορά.

The post Άνοια: Η κατανάλωση λάθος υδατανθράκων μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο appeared first on Iatropedia.

Σύνδρομο αυτόματης ζυθοποίησης: Πώς μπορεί να προκληθούν συμπτώματα μέθης χωρίς σταγόνα αλκοόλ

Ρούλα Τσουλέα — Fri, 16 Jan 2026 12:42:01 +0000

Μεθάει κάποιος τρώγοντας.... μακαρονάδες; Μελέτη εξηγεί πώς το έντερο μπορεί να παράγει αλκοόλ όταν τρώμε υδατάνθρακες

The post Σύνδρομο αυτόματης ζυθοποίησης: Πώς μπορεί να προκληθούν συμπτώματα μέθης χωρίς σταγόνα αλκοόλ appeared first on Iatropedia.

Υδατάνθρακες: Τι είναι, τι προσφέρουν στον οργανισμό και πόσοι τύποι υπάρχουν

Ρούλα Τσουλέα — Sun, 30 Nov 2025 07:02:20 +0000

Ποιες είναι οι καλύτερες πηγές τους και τι πρέπει να προσέχουμε. Πόσους χρειαζόμαστε καθημερινά.

The post Υδατάνθρακες: Τι είναι, τι προσφέρουν στον οργανισμό και πόσοι τύποι υπάρχουν appeared first on Iatropedia.

Υδατάνθρακες ή πρωτεΐνη για πρωινό: Ποια επιλογή είναι καλύτερη για εσάς

Ελισάβετ Σταύρου — Sun, 23 Nov 2025 06:31:29 +0000

Ένα ισορροπημένο πρωινό θα πρέπει να περιλαμβάνει τόσο πρωτεΐνες όσο και υδατάνθρακες για να σας δώσει την απαραίτητη ενέργεια.

The post Υδατάνθρακες ή πρωτεΐνη για πρωινό: Ποια επιλογή είναι καλύτερη για εσάς appeared first on Iatropedia.

Aνατροπή στη δίαιτα: Όχι, δεν φταίνε (μόνο) οι υδατάνθρακες – Τι ενοχοποιούν τώρα οι επιστήμονες

Γιάννα Σουλάκη — Sun, 16 Nov 2025 16:02:16 +0000

Για δεκαετίες, η διατροφή για την απώλεια ή τη συντήρηση βάρους περιγράφονταν ως μάχη με τους «κακούς» υδατάνθρακες: ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι.

The post Aνατροπή στη δίαιτα: Όχι, δεν φταίνε (μόνο) οι υδατάνθρακες – Τι ενοχοποιούν τώρα οι επιστήμονες appeared first on Iatropedia.

Υδατάνθρακες: Ποια είναι η καλύτερη ώρα να τους καταναλώνουμε και πόση σημασία έχει

Ελισάβετ Σταύρου — Wed, 29 Oct 2025 11:50:17 +0000

Όταν ακολουθείτε μια διατροφή είτε χαμηλή είτε υψηλή σε υδατάνθρακες, ίσως αναρωτιέστε αν έχει σημασία τι ώρα τους τρώτε.

The post Υδατάνθρακες: Ποια είναι η καλύτερη ώρα να τους καταναλώνουμε και πόση σημασία έχει appeared first on Iatropedia.