ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ – Iatropedia

Ευλογιά των προβάτων: Επικίνδυνη η χρήση μη εγκεκριμένων εμβολίων για τη διατροφική ασφάλεια

Iatropedia newsroom — Mon, 20 Oct 2025 16:15:41 +0000

«Μοναδική σωστή στρατηγική η αυστηρή τήρηση των μέτρων βιοασφάλειας», υποστηρίζουν τέσσερις πανεπιστημιακοί.

The post Ευλογιά των προβάτων: Επικίνδυνη η χρήση μη εγκεκριμένων εμβολίων για τη διατροφική ασφάλεια appeared first on Iatropedia.

ΕΦΕΤ: Ανακαλείται τσουρέκι που περιέχει κουμαρίνη πάνω από το επιτρεπτό όριο

Iatropedia newsroom — Tue, 14 Oct 2025 13:15:55 +0000

Το προϊόν εξετάστηκε και χαρακτηρίστηκε μη ασφαλές και επιβλαβές για την υγεία.

The post ΕΦΕΤ: Ανακαλείται τσουρέκι που περιέχει κουμαρίνη πάνω από το επιτρεπτό όριο appeared first on Iatropedia.

ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται αποξηραμένες φράουλες που χαρακτηρίστηκαν μη ασφαλείς

Iatropedia newsroom — Thu, 02 Oct 2025 13:30:03 +0000

Το προϊόν χαρακτηρίστηκε Μη Κανονικό και Μη Ασφαλές διότι διαπιστώθηκε ότι περιέχει το συντηρητικό διοξείδιο του θείου σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 10 mg/kg αλλά στη συσκευασία του δεν αναγράφεται η ουσία θειώδη η οποία είναι αλλεργιογόνος.

The post ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται αποξηραμένες φράουλες που χαρακτηρίστηκαν μη ασφαλείς appeared first on Iatropedia.

ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται αφυδατωμένα βερίκοκα λόγω αλλεργιογόνων

Iatropedia newsroom — Thu, 25 Sep 2025 14:19:43 +0000

Το διοξείδιο του θείου και οι θειώδεις ενώσεις σε συγκεντρώσεις άνω των 10mg/kg είναι αλλεργιογόνα συστατικά και μπορούν να επηρεάσουν άτομα με ευαισθησία σε αυτά.

The post ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται αφυδατωμένα βερίκοκα λόγω αλλεργιογόνων appeared first on Iatropedia.

Τα τρία κριτήρια βάση των οποίων οι Έλληνες διαλέγουν τρόφιμα: Κόστος, ασφάλεια και γεύση

Ελισάβετ Σταύρου — Thu, 25 Sep 2025 10:05:34 +0000

Τι δείχνουν τα στοιχεία από το Ειδικό Ευρωβαρόμετρο του 2025 για την ασφάλεια των τροφίμων στην ΕΕ, που δημοσιοποίησε ο ΕΦΕΤ.

The post Τα τρία κριτήρια βάση των οποίων οι Έλληνες διαλέγουν τρόφιμα: Κόστος, ασφάλεια και γεύση appeared first on Iatropedia.

Ημερομηνία λήξης στα τρόφιμα: Πόσο σημαντική είναι, τι πρέπει να προσέχετε

Iatropedia newsroom — Wed, 20 Aug 2025 14:50:47 +0000

Σύμφωνα με τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό ReFED, εκτιμάται ότι κάθε χρόνο πετιούνται τεράστιες ποσότητες τροφίμων λόγω σύγχυσης σχετικά με την ημερομηνία λήξης.

The post Ημερομηνία λήξης στα τρόφιμα: Πόσο σημαντική είναι, τι πρέπει να προσέχετε appeared first on Iatropedia.

Πασίγνωστη εταιρεία δημητριακών ανακοινώνει ότι θα καταργήσει τις τεχνητές χρωστικές ουσίες μέχρι το τέλος του 2027

Iatropedia newsroom — Fri, 15 Aug 2025 08:04:08 +0000

Η WK Kellogg Co. σχεδιάζει να καταργήσει τις τεχνητές χρωστικές ουσίες από τα δημητριακά πρωινού της μέσα στα επόμενα δυόμισι χρόνια, σύμφωνα με την εταιρεία και τον γενικό εισαγγελέα του Τέξας.

The post Πασίγνωστη εταιρεία δημητριακών ανακοινώνει ότι θα καταργήσει τις τεχνητές χρωστικές ουσίες μέχρι το τέλος του 2027 appeared first on Iatropedia.

ΕΦΕΤ: Ανακαλείται επικίνδυνο ψάρι σε κονσέρβα

Iatropedia newsroom — Tue, 12 Aug 2025 12:28:01 +0000

Καλούνται οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το προϊόν να μην το καταναλώσουν.

The post ΕΦΕΤ: Ανακαλείται επικίνδυνο ψάρι σε κονσέρβα appeared first on Iatropedia.

Πλαστικά μπουκάλια νερού στο αυτοκίνητο: Πόσο ασφαλές είναι να πίνουμε από αυτά;

Iatropedia newsroom — Wed, 30 Jul 2025 12:12:58 +0000

Είναι σημαντικό να παραμένετε ενυδατωμένοι στη ζέστη, αλλά οι υψηλές θερμοκρασίες και οι ακτίνες UV μπορούν να επηρεάσουν τα πλαστικά μπουκάλια νερού μιας χρήσης - ειδικά όταν έχουν μείνει μέσα στο αυτοκίνητο, όπου τα παράθυρα μπορούν να παγιδεύσουν επιπλέον θερμότητα.

The post Πλαστικά μπουκάλια νερού στο αυτοκίνητο: Πόσο ασφαλές είναι να πίνουμε από αυτά; appeared first on Iatropedia.

Πηγή μικροπλαστικών και τα μεταλλικά καπάκια στα γυάλινα μπουκάλια

Iatropedia newsroom — Mon, 21 Jul 2025 16:01:54 +0000

Τα μεταλλικά καπάκια στα μπουκάλια μπορεί να αποτελούν σημαντική εστία μόλυνσης από μικροπλαστικά στα ποτά, διαπιστώνει νέα μελέτη του γαλλικού οργανισμού ασφάλειας τροφίμων.

The post Πηγή μικροπλαστικών και τα μεταλλικά καπάκια στα γυάλινα μπουκάλια appeared first on Iatropedia.

ΕΦΕΤ: Ανακαλεί κατεψυγμένο ψάρι που περιέχει υδράργυρο άνω του επιτρεπόμενου ορίου

Iatropedia newsroom — Tue, 24 Jun 2025 14:02:53 +0000

Το προϊόν βρέθηκε να περιέχει ποσότητα υδραργύρου σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από το μέγιστο επιτρεπόμενο όριο.

The post ΕΦΕΤ: Ανακαλεί κατεψυγμένο ψάρι που περιέχει υδράργυρο άνω του επιτρεπόμενου ορίου appeared first on Iatropedia.

Ο καλύτερος τρόπος να πλένετε φρούτα και λαχανικά πριν τα καταναλώσετε

Iatropedia newsroom — Mon, 16 Jun 2025 16:28:21 +0000

Η καθημερινή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να παραμείνετε υγιείς - απλώς φροντίστε να τα πλένετε πρώτα σωστά.

The post Ο καλύτερος τρόπος να πλένετε φρούτα και λαχανικά πριν τα καταναλώσετε appeared first on Iatropedia.

Τυρί: Πότε είναι ασφαλές να καθαρίζετε τη μούχλα

Iatropedia newsroom — Fri, 06 Jun 2025 16:02:43 +0000

Μπορείτε απλά να ξεφορτωθείτε την ορατή μούχλα από το τυρί και να φάτε το υπόλοιπο; Εξαρτάται από τον τύπο του τυριού, λένε οι ειδικοί...

The post Τυρί: Πότε είναι ασφαλές να καθαρίζετε τη μούχλα appeared first on Iatropedia.

ΕΦΕΤ: Η ασφάλεια τροφίμων είναι ταυτόχρονα δικαίωμα και συλλογική ευθύνη

Iatropedia newsroom — Thu, 05 Jun 2025 14:02:55 +0000

Το δικό του μήνυμα για την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων, που γιορτάζεται στις 7 Ιουνίου 2025, στέλνει ο ΕΦΕΤ.

The post ΕΦΕΤ: Η ασφάλεια τροφίμων είναι ταυτόχρονα δικαίωμα και συλλογική ευθύνη appeared first on Iatropedia.

Τι είναι η κουμαρίνη που οδήγησε σε τρεις διαδοχικές ανακλήσεις τσουρεκιών από τον ΕΦΕΤ

Iatropedia newsroom — Fri, 23 May 2025 04:31:42 +0000

Ανησυχία, αλλά και ερωτηματικά προκάλεσε σε πολλούς η είδηση ότι ανακλήθηκαν τρεις διαφορετικές παρτίδες τσουρεκιών από τον ΕΦΕΤ ως επιβλαβή για την υγεία

The post Τι είναι η κουμαρίνη που οδήγησε σε τρεις διαδοχικές ανακλήσεις τσουρεκιών από τον ΕΦΕΤ appeared first on Iatropedia.