Το ενδεχόμενο επιβολής ειδικούς φόρου στα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, σύμφωνα με προσχέδιο εγγράφου που παρουσίασε το Γερμανικό Πρακτορείο Ειδήσεων (DPA).
Τα τρόφιμα αυτή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ζάχαρη ή/και αλάτι, καθώς και σε διάφορα πρόσθετα και ενισχυτικά γεύσεων. Σύμφωνα με το έγγραφο, η επιβολή φόρου σε αυτά θα μπορούσε να ενθαρρύνει την υιοθέτηση πιο υγιεινών συνηθειών.
Το έγγραφο πρόκειται να παρουσιασθεί επισήμως στα μέσα Δεκεμβρίου. Οι συντάκτες του επισημαίνουν ότι η θέσπιση ενός «μικρού φόρου» σε όλα τα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ) θα μπορούσε να οδηγήσει σε βελτιώσεις στη συμπεριφορά των καταναλωτών, δίχως σημαντική οικονομική ζημία.
Επιπλέον, η βιομηχανία τροφίμων θα ενθαρρυνόταν να κάνει τα προϊόντα της πιο υγιεινά. Και τα έσοδα από τον φόρο, θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν αποκλειστικά για προγράμματα προαγωγής της υγείας σε επίπεδο ΕΕ.
Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας, διαβήτη και άλλων μεταβολικών ασθενειών. Σχετίζονται επίσης με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, οι οποίες αποτελούν κύρια αιτία νοσηρότητας και θνησιμότητας στην ΕΕ. Υπολογίζεται ότι ετησίως 1,7 εκατομμύρια Ευρωπαίοι διαγιγνώσκονται με καρδιαγγειακά νοσήματα.
Εκτός από τους φόρους, το προσχέδιο προβλέπει επίσης τον εκσυγχρονισμό της νομοθεσίας για τον έλεγχο του καπνού έως το 2027. Προβλέπει ακόμα την εισαγωγή ενός πανευρωπαϊκού συστήματος ταξινόμησης για τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα.
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή στοχεύει στη μείωση κατά 35% της θνησιμότητας από καρδιαγγειακά νοσήματα έως το 2035.
Φωτογραφία: iStock