Σε κατάσχεση περισσότερων από 5,3 τόνων ακατάλληλων προϊόντων ζωικής προέλευσης προχώρησαν τα ελεγκτικά κλιμάκια της Περιφέρειας Αττικής, έπειτα από εκτεταμένους ελέγχους σε εταιρεία επεξεργασίας και εμπορίας κρέατος με έδρα τα βόρεια προάστια της Αθήνας.
Η υπόθεση ξεκίνησε ύστερα από καταγγελία για περιστατικό τροφιμογενούς νοσήματος σε γνωστή επιχείρηση εστίασης στην Πεντέλη. Οι κτηνιατρικές υπηρεσίες της Περιφέρειας Αττικής ενεργοποίησαν άμεσα τη διαδικασία ιχνηλάτησης των πρώτων υλών και εντόπισαν την επιχείρηση που είχε προμηθεύσει το κατάστημα με τα υπό διερεύνηση προϊόντα.
Σοβαρές παραβάσεις στους ελέγχους
Κατά τη διάρκεια των επιθεωρήσεων διαπιστώθηκαν σοβαρές παραβάσεις που αφορούσαν την ασφάλεια των τροφίμων, την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων, τις συνθήκες αποθήκευσης και κατάψυξης, καθώς και την εφαρμογή των προβλεπόμενων συστημάτων ελέγχου.
Μετά την αξιολόγηση των ευρημάτων, περισσότεροι από 5,3 τόνοι προϊόντων κρίθηκαν ακατάλληλοι για ανθρώπινη κατανάλωση και κατασχέθηκαν. Η αρμόδια τριμελής επιτροπή αποφάσισε τη διατήρηση της κατάσχεσης, καθώς και την επιβολή των προβλεπόμενων διοικητικών κυρώσεων και προστίμων.
Το δίκτυο διακίνησης έφτανε σε νησιά και ξενοδοχεία
Οι έλεγχοι επεκτάθηκαν σε ολόκληρο το δίκτυο διανομής της επιχείρησης. Κλιμάκια της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας Πειραιά προχώρησαν σε επιπλέον κατασχέσεις περίπου 300 κιλών προϊόντων ζωικής προέλευσης.
Από τα στοιχεία που συγκεντρώθηκαν προέκυψε ότι η εταιρεία προμήθευε προϊόντα τόσο σε νησιωτικές περιοχές όσο και σε ξενοδοχειακές μονάδες.
Παράλληλα, στη Χίο δεσμεύτηκαν ακόμη 500 κιλά προϊόντων που συνδέονται με την υπόθεση, προκειμένου να ολοκληρωθούν οι απαραίτητοι εργαστηριακοί και διοικητικοί έλεγχοι.
Εισήγηση στον ΕΦΕΤ για «λουκέτο» μετά την κατάσχεση
Μετά τα αποτελέσματα των ελέγχων, η Γενική Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Αττικής εισηγήθηκε στον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) την αναστολή λειτουργίας της επιχείρησης.
Η Περιφέρεια Αττικής επισημαίνει ότι οι έλεγχοι συνεχίζονται με στόχο τη διασφάλιση της δημόσιας υγείας και την αποτροπή της διάθεσης μη ασφαλών τροφίμων στην αγορά.
Χαρδαλιάς: «Κανείς δεν μπορεί να παίζει με τη δημόσια υγεία»
Ο περιφερειάρχης Αττικής, Νίκος Χαρδαλιάς, δήλωσε ότι η προστασία των καταναλωτών αποτελεί αδιαπραγμάτευτη προτεραιότητα και υπογράμμισε πως οι έλεγχοι θα συνεχιστούν σε κάθε στάδιο της εφοδιαστικής αλυσίδας τροφίμων.
«Το μήνυμα είναι ξεκάθαρο: κανείς δεν μπορεί να παίζει με την ασφάλεια των τροφίμων και τη δημόσια υγεία. Η Περιφέρεια Αττικής θα συνεχίσει να ελέγχει με συνέπεια και αυστηρότητα κάθε κρίκο της αλυσίδας, από την παραγωγή και την επεξεργασία μέχρι το πιάτο του καταναλωτή», ανέφερε χαρακτηριστικά.
Ο κ. Χαρδαλιάς ευχαρίστησε επίσης τους κτηνιάτρους, τους ελεγκτές και τα στελέχη των υπηρεσιών της Περιφέρειας για τη συμβολή τους στην αποκάλυψη της υπόθεσης, τονίζοντας ότι η προσπάθεια για την προστασία της δημόσιας υγείας θα συνεχιστεί με ακόμη μεγαλύτερη ένταση.
Φωτογραφία: istock