Η γαλλική εταιρεία τροφίμων και ποτών Vitagermine ανακάλεσε συγκεκριμένες παρτίδες βρεφικού γάλακτος ως προληπτικό μέτρο, όπως ανακοίνωσε την Κυριακή, καθώς συνεχίζεται η εξάπλωση της ανησυχίας στην Γαλλία για μόλυνση από τοξίνες.
Μερικές από τις μεγαλύτερες γαλακτοκομικές εταιρείες στον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της Danone, της Nestle, και της Lactalis, ανακάλεσαν αυτόν τον μήνα παρτίδες βρεφικού γάλακτος ως προφύλαξη λόγω πιθανής μόλυνσης με κερεουλίδη, μια τοξίνη που μπορεί να προκαλέσει ναυτία και έμετο.
Η Babybio, μια μάρκα της Vitagermine, δήλωσε στον ιστότοπό της ότι είχε ανακαλέσει τρεις συγκεκριμένες παρτίδες βρεφικού γάλακτος. «Στο τρέχον πλαίσιο και μετά τις πρόσφατες αλλαγές στις συστάσεις των αρχών, διεξάγουμε νέες έρευνες», δήλωσε η εταιρεία.
«Τα αποτελέσματα που μόλις λάβαμε μας οδήγησαν στη σημερινή απόφαση να αποσύρουμε τρεις παρτίδες που περιορίζονται αυστηρά στο βρεφικό γάλα Optima 1 για νεογέννητα», πρόσθεσε.
Οι αρχές στην Γαλλία έχουν ξεκινήσει έρευνα για τους θανάτους δύο βρεφών που είχαν καταναλώσει προϊόντα βρεφικού γάλακτος που είχαν ανακληθεί. Ένα από τα εν λόγω βρέφη, πέθανε στην πόλη Πεσάκ της νοτιοδυτικής Γαλλίας, είχε λάβει γάλα σε σκόνη της μάρκας Guigoz που παρασκευάζεται από τον ελβετικό όμιλο Nestle.
Η μόλυνση με κερεουλίδη εντοπίστηκε σε έναν μόνο Κινέζο προμηθευτή ελαίου ARA (αραχιδονικού οξέος), βασικού συστατικού στα βρεφικά γάλατα υψηλής ποιότητας.
Και στην Ελλάδα, ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων (ΕΟΦ), ανακοίνωσε την ανάκληση 10 παρτίδων βρεφικού γάλακτος, κατόπιν ενημέρωσης από την εταιρεία Nestlé.
Τι είναι η κερεουλίδη
Η κερεουλίδη (cereulide) είναι τοξίνη που παράγεται από στελέχη του βακτηρίου Bacillus cereus, συχνά σε αμυλούχες τροφές (ρύζι, ζυμαρικά). Προκαλεί σοβαρή τροφική δηλητηρίαση (ναυτία, εμετό) επηρεάζοντας τα μιτοχόνδρια.
Δεν καταστρέφεται με το μαγείρεμα, το βράσιμο ή τη μικροκυματική θέρμανση.
Λειτουργεί ως ιονοφόρος καλίου, διαταράσσοντας το δυναμικό της μεμβράνης στα μιτοχόνδρια των κυττάρων και ενεργοποιώντας υποδοχείς σεροτονίνης (5-HT3) στο έντερο, προκαλώντας εμετό.
Προκαλεί οξεία γαστρεντερίτιδα, συνήθως 1-6 ώρες μετά την κατανάλωση. Η δηλητηρίαση είναι κατά βάση αυτοπεριοριζόμενη, αλλά μπορεί να αποβεί θανατηφόρος
Πηγή: Reuters